相信很多人都知道三黃雞是一種肉質(zhì)細嫩鮮美的雞，而且它的價格也要比一般市場上的雞肉高出很多。三黃雞無論是用來煲湯或是爆炒，做出來的菜味道都非常的好。??然而一些朋友買回三黃雞的時候，自己不知道三黃雞怎樣做才能好吃，擔(dān)心如果用錯誤的方法三黃雞會損失食材的原汁原味。那么三黃雞用什么方法做才能最好吃呢？那么接下來就由我來介紹一下三黃雞做得美味的步驟吧。
第一步：
鍋燒熱，放一點油，放姜片和蔥段下去炸香，放水和生抽，酒以及冰糖進鍋里燒開。
第二步：
把三黃雞放進鍋里，蓋上鍋蓋，開大火煮幾分鐘。四五分鐘左右，打開鍋蓋把雞翻個面，用一個湯勺舀鍋里的醬油汁不停的淋在露出來的雞皮上。7wx28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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第三步：
時不時地將雞翻身換姿勢煮，以及在雞露出來的皮膚上淋醬油汁，直到湯越來越少，雞的顏色越來越深了，繼續(xù)煮，湯汁變得越來越粘稠了，蓋著鍋蓋大火煮，讓雞肉上色均勻。7wx28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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第四步：
翻個面，以及湯汁別熬的很干很干，這樣雞皮表面容易有不均勻的粘稠的醬油糊糊，以及會比較咸。
第五步：
差不多都熟了后關(guān)火蓋上鍋蓋燜幾分鐘，再開蓋取出來。7wx28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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第六步：
剁塊裝盤，可以把鍋里剩下的湯汁淋在雞肉上。7wx28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

看了我的方法，現(xiàn)在你知道怎么把三黃雞做得好吃了嗎？學(xué)會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道怎么把三黃雞做得好吃。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是在熬湯汁的時候不要熬得太干?。以上就是把三黃雞做得好吃的步驟。7wx28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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