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藕怎么涼拌又脆又好吃

來源：責(zé)編：時(shí)間：2023-08-10 14:41:34 297觀看

導(dǎo)讀蓮藕原產(chǎn)于印度，在很久之前就已經(jīng)傳進(jìn)了中國，成為了人們餐桌上一道非常常見的美食。也不知道是誰傳過來，真得好好謝謝他，否則我們可能吃不到這種美味的蔬菜呢！蓮藕吃起來清脆微甜，既可以涼拌著吃，這可以炒著吃，

蓮藕原產(chǎn)于印度，在很久之前就已經(jīng)傳進(jìn)了中國，成為了人們餐桌上一道非常常見的美食。也不知道是誰傳過來，真得好好謝謝他，否則我們可能吃不到這種美味的蔬菜呢！蓮藕吃起來清脆微甜，既可以涼拌著吃，這可以炒著吃，還可以和肉一起燉，總之不管怎么做都特別美味，而且營養(yǎng)價(jià)值還很高，但其實(shí)藕還可以涼拌吃，今天小編就來分享一下這個(gè)涼拌藕片的制作方法。

1、首先把蓮藕去皮切片，然后燒開水，把藕片倒開水里焯3分鐘斷生。

2、接著撈出來后迅速泡在冷水里，這樣才能保持藕片的脆嫩。

3、再拍好蒜，辣椒切碎，放碗里，倒適量的醋，加鹽和白糖，并攪拌均勻。

4、接著鍋里燒開油，把滾熱的油倒上一步的碗里，然后把藕片撈出來，與辣椒油混合攪拌即可。

以上就是相應(yīng)的操作啦，希望對(duì)大家有幫助。

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