什么是遺傳性球形細胞增多癥
遺傳性球形細胞增多癥是一種由紅細胞膜蛋白基因缺陷引起的溶血性貧血，主要表現為紅細胞形態異常、脾功能亢進和慢性溶血。該病主要由ANK1基因突變、SPTB基因缺陷
過敏性紫癜恢復期一般可以適量吃蛋糕，但需避免含過敏原成分的蛋糕。過敏性紫癜是一種累及小血管的炎癥性疾病，恢復期飲食應以低敏、易消化為主。
蛋糕的主要成分包括面粉、雞蛋、糖和奶油等，若患者對其中任一成分無過敏史，少量食用通常不會誘發癥狀。普通奶油蛋糕或海綿蛋糕中若無堅果、巧克力等常見致敏物，且制作過程未受污染，可作為偶爾的加餐選擇。恢復期患者胃腸功能較弱，建議選擇少油少糖的戚風蛋糕或蒸蛋糕，減少消化負擔。市售蛋糕可能含人工色素、防腐劑等添加劑，需仔細查看成分表，優先選擇無添加產品。
部分特殊類型蛋糕需謹慎食用。含堅果碎的蛋糕可能誘發過敏反應，巧克力蛋糕中的可可成分可能刺激血管，水果蛋糕中芒果、草莓等易致敏水果需排除過敏史后再食用。若患者既往對麩質過敏，應選擇無麩質面粉制作的蛋糕。合并腎損害的過敏性紫癜患者需控制蛋白攝入，含大量奶油的蛋糕可能加重腎臟負擔。
過敏性紫癜恢復期飲食應保持營養均衡，蛋糕等高糖食物每周不超過2次，每次控制在50克以內。建議家長記錄飲食日志，觀察食用后是否出現新發皮疹、腹痛等癥狀。若進食后出現皮膚瘙癢、關節腫痛等表現，需立即停食并就醫。日常可多補充維生素C豐富的蘋果、梨等水果，烹飪方式以清蒸、水煮為主，避免辛辣刺激食物。
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