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花草茶怎么泡

來源: 責(zé)編: 時間:2023-08-10 17:40:19 瀏覽量:444
導(dǎo)讀 花草茶怎么泡呢,一起來看看小編的分享吧!沖泡方法:1、先沖后泡是最基本的沖泡方式。2、取花草茶5~10克加沸水沖泡在器皿的1/2處,時間2~3分鐘,略微將花草茶水蕩滌一下,可以倒掉部分浮水(這樣做是為了清洗一下花

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沖泡方法:ZsW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、先沖后泡是最基本的沖泡方式。ZsW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、取花草茶5~10克加沸水沖泡在器皿的1/2處,時間2~3分鐘,略微將花草茶水蕩滌一下,可以倒掉部分浮水(這樣做是為了清洗一下花草茶由于運輸,包裝可能粘在表面的灰塵和雜質(zhì))。ZsW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、然后再次沖水悶3~5分鐘,待花葉沖開即可飲用,水量多少依個人口味增減,再次沖泡時可以加入蜂蜜、冰糖或者甜菊葉以增加味道。ZsW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

沖水比例:ZsW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

花草茶有單品及復(fù)合花草茶兩種沖泡方式,在份量的拿捏上,單一的花草茶材料如用500cc的沸水來沖泡,應(yīng)取份量為5~10克:混合式的花草茶,則每一種材料各取2~3克,就可制造出一壺色彩繽紛的花草茶了。ZsW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

味道的拿捏:ZsW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、不加任何調(diào)味地飲用,最能品嘗出花草茶本身的色香味。ZsW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、若是不習(xí)慣其獨特的滋味,則可適量添加蜂蜜或冰糖,但須避免蓋過花草茶自然的甘味。ZsW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、復(fù)合配方的花草茶不僅可使保健特性得以強化,也可使口味得以互補或中和。ZsW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4、一般來說,1人份的花草茶材料約l小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,如要泡分量較多時,以一整壺茶500cc來看,理想的花草茶和冰糖或蜂蜜比例為3g:2g。ZsW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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拓展小知識:花草茶是泡好還是煮好
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現(xiàn)在的花草茶都是用許多不同的花草茶根據(jù)大眾的口味愛好制作成的綜合口味的花草茶包,并且為了方便大家沖泡,商家出售的基本都是已經(jīng)配好的花草茶包,大約是一小匙的量,這種茶包適合用開水沖泡,三分鐘左右就可以聞到四溢的茶香。如果是大家自己調(diào)配的分量比較大的花草茶,就更適合用沸騰的開水燒煮,要注意不要煮的時間過久,否則會發(fā)澀發(fā)苦。ZsW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

此外,不同的花草茶選取的花葉和植物的部分不盡相同,如果是純花葉調(diào)的茶包,沖泡的方法就可以完全激發(fā)出花草茶的香味。如果是植物的果實或根莖調(diào)配的花草茶,最好采用煮茶的方式,以便于完全釋放出其中的芳香。ZsW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

花草茶幾乎都含有單寧成分,這是花草茶澀味和渾濁顏色的來源,所以不喜歡澀味的朋友在煮茶或泡茶前可以用開水過一遍花草茶,就可以很好地除去澀味,茶色也會更清亮。ZsW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

其他注意事項:花草茶沖泡注意事項ZsW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、花草茶一般用帶蓋的玻璃杯、瓷杯或瓷壺沖泡并靜置2~5分鐘,讓它釋放出有效成分和花卉的獨特芳香后就可飲用。但不適宜用紫砂壺沖飲。ZsW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、花草茶屬無發(fā)酵茶類,且主要選用幼嫩無污染的花蕾、花瓣制作,沖泡時水溫不宜過高,以水溫80~90℃為宜。ZsW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、沖泡花草茶也不宜用保溫杯,因為在高溫和恒溫條件下花草茶中含有的多種維生素和芳香物質(zhì)會迅速被破壞而減少,且泡出的花草茶色澤變深、味道變澀。ZsW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4、在花草茶沖泡的過程中,壺及杯具要加蓋密閉,盡量減少香味的散失。ZsW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

以上就是小編的分享,希望能給大家?guī)韼椭?span style="display:none">ZsW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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