當前位置：首頁 > 健康 > 健康百科

豬肝再次成為關(guān)注對象！調(diào)查發(fā)現(xiàn)：常吃豬肝，可能會獲得3大好處

來源：責(zé)編：時間：2025-07-07 11:32:06 瀏覽量：12

導(dǎo)讀豬肝最近突然在養(yǎng)生圈翻紅，這個曾被嫌棄的"重口味"食材，如今成了營養(yǎng)師們的新寵。超市冷鮮柜里，豬肝的價格悄悄漲了三成，卻依然供不應(yīng)求。到底這塊其貌不揚的內(nèi)臟藏著什么秘密？讓我們一探究竟。一、補血界的"

豬肝最近突然在養(yǎng)生圈翻紅，這個曾被嫌棄的"重口味"食材，如今成了營養(yǎng)師們的新寵。超市冷鮮柜里，豬肝的價格悄悄漲了三成，卻依然供不應(yīng)求。到底這塊其貌不揚的內(nèi)臟藏著什么秘密？讓我們一探究竟。

一、補血界的"隱形冠軍"

1、鐵含量驚人

每100克豬肝含鐵22.6毫克，是瘦豬肉的7倍還多。而且這種血紅素鐵的吸收率高達20%-30%，遠高于植物性鐵源。

2、維生素B12寶庫

豬肝中維生素B12含量是日常食材中最高的，對預(yù)防惡性貧血特別有效。素食者偶爾吃些豬肝能有效補充這種營養(yǎng)素。

3、葉酸含量豐富

備孕女性常被建議補充葉酸，其實豬肝就是天然葉酸來源。每周吃一次就能滿足大部分葉酸需求。

二、護眼明目的"天然眼藥水"

1、維生素A含量爆表

豬肝的維生素A含量是胡蘿卜的16倍，對緩解眼疲勞、預(yù)防夜盲癥效果顯著。但要注意適量，過量可能引起不適。

2、富含抗氧化物質(zhì)

豬肝中的硒和鋅等微量元素，能保護視網(wǎng)膜細胞免受自由基傷害，延緩視力退化。

3、改善干眼癥狀

經(jīng)常用眼過度的人群，適當食用豬肝能促進淚液分泌，緩解眼睛干澀不適。

三、增強免疫的"秘密武器"

1、優(yōu)質(zhì)蛋白來源

豬肝蛋白質(zhì)含量比瘦肉還高，且氨基酸組成接近人體需求，容易吸收利用。

2、免疫調(diào)節(jié)因子

豬肝含有多種免疫活性物質(zhì)，能增強巨噬細胞活性，提高機體抵抗力。

3、抗疲勞營養(yǎng)素

豐富的B族維生素參與能量代謝，幫助緩解疲勞感，特別適合工作壓力大的人群。

挑選豬肝有訣竅：選顏色鮮紅有光澤、表面濕潤但不粘手的；聞起來有淡淡腥味但無異味；按壓后能快速回彈的為佳。建議每周食用1-2次，每次50-100克，焯水后再烹飪能去除部分膽固醇。可以嘗試豬肝枸杞湯、洋蔥炒豬肝等做法，既美味又營養(yǎng)。

這塊被低估的"營養(yǎng)金礦"，正在用實力證明自己的價值。下次在菜場看到新鮮的豬肝，不妨帶一塊回家，給身體來頓營養(yǎng)升級！記住，痛風(fēng)患者和高膽固醇人群要控制食用量哦。

本文鏈接：http://www.www897cc.com/showinfo-69-8261-0.html豬肝再次成為關(guān)注對象！調(diào)查發(fā)現(xiàn)：常吃豬肝，可能會獲得3大好處

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)博主自發(fā)貢獻，不代表本站觀點，本站不承擔任何法律責(zé)任。天上不會到餡餅，請大家謹防詐騙！若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。

上一篇：骨髓穿刺痛苦嗎，幾天可以恢復(fù)

下一篇： ?脂肪肝真正的"敵人"：4種食物比酒精更傷肝，很多人都不知道！

標簽：

熱門焦點

喝了冰水心絞痛怎么回事

喝了冰水后心絞痛可能與冠狀動脈痙攣、胃腸刺激、基礎(chǔ)心臟病、自主神經(jīng)功能紊亂、低溫誘發(fā)心肌缺血等因素有關(guān)，可通過調(diào)整飲水習(xí)慣、藥物治療、改善生活方式等方
皮膚過敏初期怎么護理四方面護理呵護好你過敏皮膚

皮膚過敏初期可通過避免接觸過敏原、溫和清潔、保濕修復(fù)、調(diào)整飲食四方面護理。皮膚過敏通常由外界刺激、免疫功能異常等因素引起，表現(xiàn)為紅斑、瘙癢、脫屑等癥狀
阿伐曲泊帕各版本國內(nèi)哪里購買呢？馬來酸阿伐曲泊帕的大概價格

現(xiàn)在有很多人都會承受疾病痛苦，大家在治療過程中會有不同的態(tài)度，會有不一樣的方法，有的人可能會出現(xiàn)慢性肝病，在檢查的過程中出現(xiàn)了血小板減少癥，所以當前就不符合手術(shù)條件，可以
以醫(yī)者仁心譜寫時光冉冉

　　西安市第五醫(yī)院(陜西省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院)急救站自建站以來，一直秉承“呼叫就是命令，時間就是生命”的急救精神，嚴格踐行“三個一切”的指導(dǎo)思想，始終將患者生命救治放在第一
華大VS貝瑞VS諾輝VS燃石：中國癌癥早篩投資地圖2023

我們曾對癌癥早篩的重要性，以及這一賽道目前的境況進行了研究。接下來我們將進一步落地，通過全面整理中國藥監(jiān)局審批公告和產(chǎn)業(yè)內(nèi)的資本運作方向，我們整理了一份現(xiàn)階段最全面的
決明子減肥茶的配方

決明子減肥茶的配方都有哪些，一起來看看小編的分享吧！1、山楂決明子茶決明子具有清腸排毒，清除腸道油脂垃圾和宿便的作用，同時也具有減肥功效，而山楂也是同樣具有