心絞痛患者的日常飲食需注意低脂低鹽、均衡營(yíng)養(yǎng),避免高膽固醇及刺激性食物。飲食調(diào)整主要有控制總熱量攝入、限制飽和脂肪酸和反式脂肪酸、增加膳食纖維攝入、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、保持規(guī)律進(jìn)食頻率。
每日熱量攝入應(yīng)根據(jù)體重和活動(dòng)量調(diào)整,避免超重加重心臟負(fù)荷。建議選擇全谷物、雜豆類(lèi)等低升糖指數(shù)主食,替代精制米面。肥胖患者可逐步減少每日200-300千卡熱量,但不宜過(guò)度節(jié)食導(dǎo)致低血糖。
每日飽和脂肪酸攝入量應(yīng)低于總熱量7%,避免動(dòng)物油脂、椰子油等。反式脂肪酸需完全避免,減少加工食品攝入。烹調(diào)宜用橄欖油、菜籽油等富含不飽和脂肪酸的植物油,每日用量控制在25-30克。
每日攝入25-30克膳食纖維有助于降低膽固醇。可多食燕麥、蕎麥等粗糧,以及西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜。水果選擇蘋(píng)果、梨等低糖品種,連皮食用更佳。需注意逐步增加纖維量以避免胃腸不適。
優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)等白肉,每周食用2-3次深海魚(yú)類(lèi)獲取ω-3脂肪酸。豆制品和低脂乳制品也是良好來(lái)源。紅肉攝入限制在每周1-2次,選擇瘦肉部位。避免加工肉制品及動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇食物。
每日分5-6餐少量進(jìn)食,避免暴飲暴食增加心臟負(fù)擔(dān)。晚餐不宜過(guò)晚,睡前2小時(shí)避免進(jìn)食。注意細(xì)嚼慢咽,進(jìn)食時(shí)保持情緒平穩(wěn)。合并糖尿病患者需嚴(yán)格定時(shí)定量進(jìn)餐以維持血糖穩(wěn)定。
心絞痛患者除飲食管理外,需戒煙限酒,每日食鹽攝入不超過(guò)5克。可進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),但避免飽餐后立即活動(dòng)。定期監(jiān)測(cè)血壓、血脂、血糖指標(biāo),遵醫(yī)囑服用阿司匹林腸溶片、單硝酸異山梨酯緩釋片等藥物。出現(xiàn)胸痛加重或頻發(fā)時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)復(fù)查。
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