甲亢病人飲食需限制碘攝入、增加熱量與蛋白質補充、避免刺激性食物、保證維生素與礦物質均衡、注意膳食纖維攝入。甲狀腺功能亢進癥患者因代謝亢進需調整飲食結構,具體需結合病情嚴重程度及治療階段制定個性化方案。
避免食用海帶、紫菜等高碘海產品,減少加碘鹽使用。甲狀腺激素合成依賴碘元素,過量攝入可能加重甲亢癥狀。可選用無碘鹽替代,日常注意檢查食品標簽中的碘含量。
每日熱量需求較常人增加,建議分5-6餐補充。選擇雞蛋、瘦肉、豆制品等優質蛋白,有助于修復因代謝過快導致的肌肉消耗。烹調方式以蒸煮為主,減少油脂過度攝入。
忌飲濃茶、咖啡、酒精等興奮性飲品,限制辣椒、芥末等辛辣調料。這些物質可能刺激交感神經興奮,加重心悸、手抖等甲亢典型癥狀。烹飪時可用香草類天然香料調味。
重點補充維生素B族、維生素D及鈣、鎂等元素。代謝亢進易導致水溶性維生素缺乏,鈣鎂不足可能加重骨質疏松風險。可通過深色蔬菜、乳制品、堅果等食物補充。
增加燕麥、雜糧、新鮮果蔬攝入量。甲亢患者常伴腸蠕動加快,適量膳食纖維有助于維持腸道功能穩定。但需避免過量粗纖維食物刺激胃腸黏膜。
甲亢患者應建立規律飲食記錄,監測體重變化趨勢。合并突眼癥狀者需限制鈉鹽攝入,每日飲水量保持2000毫升左右。所有飲食調整需與主治醫生溝通,藥物治療期間定期復查甲狀腺功能。出現持續性腹瀉、明顯消瘦等營養失衡表現時,應及時就診評估是否需要營養支持治療。
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