高考的號角即將吹響，這不僅是對知識的檢驗(yàn)，更是對身心狀態(tài)的全面考驗(yàn)。在這個關(guān)鍵時期，“吃得對”與“學(xué)得好”同等重要。一頓舒適、安全的飲食，是穩(wěn)定情緒、保障專注力的堅(jiān)實(shí)后盾。為此，記者采訪了陜西省第二人民醫(yī)院消化科主任醫(yī)師吳穎，就高考期間如何用“家常智慧”為考生保駕護(hù)航，跟大家進(jìn)行分享。Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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　　陜西省第二人民醫(yī)院主任醫(yī)師 吳穎Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

　　吳穎強(qiáng)調(diào)，在高考期間，考生飲食無需追求獵奇食材或過度進(jìn)補(bǔ)，尤其要避免突然改變飲食習(xí)慣。為保障考生身體能獲得持續(xù)、穩(wěn)定的能量支持，應(yīng)牢記高考飲食的八字方針：“均衡、適量、規(guī)律、衛(wèi)生”。Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

　　1.均衡是基石：每餐需包含主食、優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜水果三大類。Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

　　2. 適量是關(guān)鍵：七八分飽為宜，避免過飽增加胃腸負(fù)擔(dān)，影響大腦供血。Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

　　3. 規(guī)律是保障：按時三餐，尤其重視早餐，維持血糖穩(wěn)定和生物鐘規(guī)律。Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

　　4. 衛(wèi)生是底線： 嚴(yán)防“病從口入”，食材新鮮、充分加熱、注意手部衛(wèi)生。Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

　　科學(xué)配餐：打好“胃”來之戰(zhàn)Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

　　主食為王，能量續(xù)航，復(fù)合碳水化合物(如全麥面包、燕麥、雜糧飯、饅頭、面條)是大腦的首選“燃料”，提供持久能量，避免血糖劇烈波動導(dǎo)致的注意力渙散、心慌。建議每餐保證足量主食，尤其早餐不可缺。選擇升糖指數(shù)適中、富含膳食纖維的品種。Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

　　優(yōu)質(zhì)蛋白，助力修復(fù)：蛋白質(zhì)是組織修復(fù)和酶合成的原料，對維持體力腦力至關(guān)重要。建議優(yōu)先選擇易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白：魚蝦、去皮雞肉、瘦豬肉、雞蛋、豆腐、酸奶。烹飪以蒸、煮、燉、快炒為主，少用油炸、紅燒。控制脂肪攝入，選用植物油(如橄欖油、菜籽油)。Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

　　蔬果水分，平衡之要：蔬果提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，促進(jìn)代謝，維護(hù)腸道健康。保證每餐有蔬菜，每日適量水果(如蘋果、香蕉、藍(lán)莓)。足量飲水(約1500-1700ml/天)對血液循環(huán)、新陳代謝和大腦功能不可或缺。溫開水最佳，少量多次飲用。考試前1小時內(nèi)避免大量飲水，減少如廁需求。Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

　　考試當(dāng)日：關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的飲食策略Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

　　早餐：必須吃好，能量啟動，黃金搭配：主食(燕麥粥/全麥饅頭) + 優(yōu)質(zhì)蛋白(雞蛋+牛奶/豆?jié){) +蔬果(涼拌黃瓜/番茄/蘋果片)。避免單一食物(如只喝粥或只吃雞蛋)。考前1.5-2小時完成，預(yù)留充足消化時間。七分飽即可。Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

　　午餐：承上啟下，穩(wěn)字當(dāng)頭，補(bǔ)充上午消耗，為下午蓄力，同時避免困倦。推薦在家或衛(wèi)生絕對可靠的餐廳就餐。選擇易消化、營養(yǎng)均衡的搭配：適量主食(米飯/面條)、清淡烹調(diào)的魚/瘦肉、大量蔬菜(炒、煮均可)。禁忌油膩、辛辣、生冷食物。同樣忌過飽。餐后安排20-30分鐘安靜休息或小憩，利于消化吸收。Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

　　給胃腸敏感考生的特別提醒：Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

　　吳穎介紹，胃腸敏感的考生在高考期間，因緊張情緒或自身腸胃功能較弱，更容易出現(xiàn)不適，所以以下這些方面需格外留意：Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

　　1.提前排查，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)：考前一周起，嚴(yán)格避免已知會引發(fā)不適的食物(如特定豆類、高脂奶制品、辛辣、生冷等)。Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

　　2.溫和飲食，減少刺激： 優(yōu)選易消化食物：軟米飯、面條、粥、蒸蛋羹、清蒸魚、燉煮的軟爛蔬菜(冬瓜、南瓜、胡蘿卜)。Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

　　3.管理情緒，放松身心：焦慮是胃腸不適的常見誘因。學(xué)習(xí)深呼吸、冥想等放松技巧，保證充足睡眠。家長請營造輕松的進(jìn)餐氛圍，避免在飯桌上談?wù)摽荚噳毫Α?span style="display:none">Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

　　4.應(yīng)急有備，謹(jǐn)慎用藥：在醫(yī)生指導(dǎo)下，可備用如益生菌、蒙脫石散等溫和藥物應(yīng)急，但不推薦預(yù)防性使用。Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

　　高考飲食，沒有“神奇食譜”，唯有“安全”與“穩(wěn)定”。吳穎提醒家長們，應(yīng)放下對“大補(bǔ)”、“新奇”的追求，回歸“平常心，家常飯”的樸素智慧。在確保食材新鮮衛(wèi)生、烹飪方式健康的前提下，尊重孩子的日常飲食習(xí)慣和口味偏好，提供均衡適量的食物。讓孩子吃得舒服、安心，身體輕盈無負(fù)擔(dān)，就是對他們最有力的支持!　　（華商網(wǎng)記者 袁毛毛）Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

編輯：齊少恒Nfu28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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