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炎癥得不到控制都會發展成癌癥
那么
事實真的是這樣嗎？
炎癥和癌癥之間究竟是怎樣的關系？
今天小編就和大家聊一聊~
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炎癥與癌癥的發生
具有密切關系
大量的流行病學研究表明，炎癥與癌癥的發生具有密切關系。
大約有1/5的癌癥患者的體內長期存在著慢性炎癥的刺激，另外4/5的癌癥患者雖然體內沒有慢性炎癥的背景，但是在腫瘤組織中有大量的炎性細胞浸潤。甚至有學者提出，將腫瘤相關性的炎癥歸為癌癥的一種生物學特征。
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這些慢性炎癥
容易發展為癌癥
目前，被流行病學和臨床研究所證實的有以下幾類慢性炎癥：
1. 幽門螺桿菌感染導致的慢性胃炎和消化性潰瘍，與胃癌的發生是有密切關系的。
2. 乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒感染引起的慢性肝炎，也會導致肝癌的發生。
3. 在女性患者中，人乳頭瘤病毒感染引起的宮頸炎癥也可以大大提高宮頸癌的發生率。
4. 80%的胰腺癌患者都有慢性胰腺炎的病史。因此，慢性胰腺炎的病史是胰腺癌的一個最重要的危險因素。
5. 吸煙可以誘發肺炎和肺癌。
6. 潰瘍性結腸炎，尤其是全結腸炎的結腸癌的發生率與正常人群相比，也是高出了很多倍。
7. 口腔潰瘍的反復發作，尤其是同一部位的炎癥反復發作，也要警惕變成癌癥。
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消除炎癥這樣做
1. 去除病因
比如幽門螺桿菌的根除治療、乙型病毒性肝炎、丙型病毒性肝炎，人乳頭瘤病毒的感染，給予抗病毒的治療。還有胰腺炎、潰瘍性結腸炎，給予積極的藥物治療，爭取能夠阻斷由炎癥發展為慢性炎癥。
2. 戒煙酒并且遠離促炎的飲食
也就是遠離高糖、高鹽飲食，還有加工類的食物、油炸類的食物。
提倡食用一些新鮮的蔬菜水果，富含纖維素的食物。
3. 適當鍛煉
因為運動可以使身體分泌一些細胞因子，可以有效減輕炎癥反應。
4. 心態和睡眠也很重要
保持樂觀的心態和充足的睡眠，也能夠幫助遠離炎癥。
實際上，癌癥的發生是一個多因素、多步驟的過程，但是現在大量的研究已經表明，慢性炎癥是其中一個非常重要的參與因素。如果我們能夠在炎癥的階段進行阻斷，那就可以明顯阻斷疾病的進展，減輕對身體的損害，甚至大大降低腫瘤的發生。
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防癌抗癌
飲食上有“8個注意”
2023年中國抗癌協會腫瘤營養專業委員會等發布一份《抗炎飲食預防腫瘤的專家共識》指出：身體慢性低度炎癥狀態是誘發腫瘤的機制之一。《共識》根據我國居民膳食特點，提供了一份防癌抗癌的飲食策略，其中有“8個注意”。
1. 注意：主食多選全谷物
代表食品：燕麥、小米、蕎麥、玉米、藜麥
全谷物碳水化合物具有抗炎效應并有利于維持穩定血糖水平。全谷物碳水化合物是抗癌抗炎飲食的重要成分，低加工碳水化合物中含有豐富的膳食纖維。全谷物碳水化合物可降低胰腺癌、乳腺癌、結直腸癌的發病風險，尤其是小麥麩皮及小麥的胚芽中富含膳食纖維及各種酚類植物化合物。
2. 注意：脂肪選富含不飽和脂肪酸
代表食品：橄欖油、魚、酸奶、堅果
日常飲食中，脂肪攝入量一般不超過總能量的30%，宜選擇單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入，有利于形成機體抗炎內環境。單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸可降低機體炎癥水平，降低肥胖和患癌的風險。
3. 注意：肉類多選優質蛋白
代表食物：魚、蝦、大豆制品
優質蛋白質的最好來源為魚、蝦、家禽、雞蛋、少量瘦肉、低脂乳制品、大豆食品、堅果等，盡量少食用加工肉類。紅肉和加工肉類的總攝入量可使結直腸癌發病風險增加17%、肺癌增加20%、腎細胞癌增加19%。
4. 注意：果蔬占總食物的2/3
理想的抗炎抗癌飲食中蔬菜和水果應占總食物重量的2/3。水果和蔬菜中含有豐富的維生素和礦物質、膳食纖維、植物化合物，具有較好的抗炎活性。蔬菜水果中的β-胡蘿卜素，維生素A、B6、C、D、E、鋅，鎂的膳食炎癥指數較低。增加蔬菜水果的攝入可降低機體炎癥標志物，對機體代謝產生積極影響。
5. 注意：適量喝茶可以防癌
代表食物：紅茶、綠茶
綠茶、紅茶中可分離出沒食子、兒茶酸、黃酮、多酚等成分，其對多種腫瘤有明確的預防效果。茶多酚作為茶葉中的天然多酚植物化學物質，已被證明可有效預防結直腸癌，茶多酚能夠阻斷致癌物質亞硝酸胺在人體內的合成，同時還能抑制癌細胞的發展和突變。雖然綠/紅茶具有防治腫瘤作用，但要依據個人健康狀況和習慣，飲用時注意適量。
6. 注意：適當補充植物化合物
代表食物：葡萄、西紅柿、藍莓
某些植物化合物具有較大的抗炎潛力，如黃酮、花青素、丁苯甲酸酯等多酚類植物化合物。大量的細胞培養試驗和動物實驗顯示，黃酮醇、花青素等多酚類植物化合物具有抗炎、抗氧化、抗癌作用，并具有協同抗癌作用。
7. 注意：最好不要飲酒
國際癌癥研究機構（IARC）的研究表明，2020年新發腫瘤病例中有741300例可能與飲酒有關，其中食管癌、肝癌和乳腺癌的病例最多。值得注意的是，過量飲酒可導致能量攝入超標，從而增加肥胖相關腫瘤的發病率。
8. 注意：少用煎、炸、烤方式
烹調方式應健康化，應以燴、炒、蒸、煮、拌、汆為主，少用煎、炸、烤等方式。大量食用煎炸食品與心血管疾病、心力衰竭和糖尿病有關。
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