當(dāng)代年輕人的時(shí)間常常被工作和各種生活瑣事填滿,所以很多人都會(huì)吃即時(shí)餐,即我們常說(shuō)的“預(yù)制菜”。
美國(guó)預(yù)制食品品牌Daily Harvest的創(chuàng)始人Rachel Drori便是因?yàn)榭嘤跊](méi)有營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)便的午餐選擇,萌發(fā)了創(chuàng)業(yè)的想法。起初品牌以冷凍蔬果杯、冰沙等小食切入市場(chǎng),隨后產(chǎn)品線擴(kuò)展到意面、西式大餅、燕麥碗等近100個(gè)品類(lèi),選擇更加多樣化。
有機(jī)水果沙拉 圖源:Daily Harvest
隨著市場(chǎng)需愈發(fā)旺盛,Daily Harvest的生意也越做越大。2020年,公司營(yíng)收突破2.5億美元(約合人民幣17億元);2021年,其又完成1.2億美元的D輪融資,估值超過(guò)10億美元,擁有35%股份的創(chuàng)始人Rachel Drori登上年度美國(guó)最富有的白手起家女性排行榜的第8位,身價(jià)3.5億美元。
深究Daily Harvest品牌成功的原因,無(wú)外乎這兩點(diǎn)。其一,品牌精準(zhǔn)擊中消費(fèi)者需求,繞開(kāi)單純的健康輕食,將自己定位為好吃的健康餐。它通過(guò)與400多位農(nóng)民合作,確保食材營(yíng)養(yǎng),同時(shí)聘請(qǐng)認(rèn)證營(yíng)養(yǎng)師和米其林培訓(xùn)廚師設(shè)計(jì)菜單,提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
針對(duì)已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)過(guò)的老客戶,Daily Harvest也會(huì)按照個(gè)人喜好調(diào)整不同糖量、咖啡因或飲食禁忌。在送貨方式上,其還會(huì)根據(jù)家庭顧客和單身上班族兩種不同的群體,讓客戶自行調(diào)整頻率和份量,很好地維護(hù)了客戶忠誠(chéng)度。
其二,品牌利用社媒營(yíng)銷(xiāo)和優(yōu)勢(shì),巧妙抓住“流量密碼”。比如Daily Harvest與素人KOC、頭腰部KOL、明星均建立起品牌合作,覆蓋了不同的用戶群體。尤其是在素人的營(yíng)銷(xiāo)上,通過(guò)讓他們展示簡(jiǎn)單的雞肉素材碗,用低成本的方式獲得高效轉(zhuǎn)化。
社媒營(yíng)銷(xiāo)展示 圖源:Instagram
通過(guò)產(chǎn)品力和品牌營(yíng)銷(xiāo)力,Daily Harvest能實(shí)現(xiàn)大爆也是意料之中的事。當(dāng)然,品牌也沒(méi)有放棄前進(jìn)的腳步,還通過(guò)線下快閃店觸達(dá)更多潛力消費(fèi)群體。
眾所周知,抓住消費(fèi)者需求,再順著他們的消費(fèi)特點(diǎn)持續(xù)打磨產(chǎn)品,這是很多品牌成功的策略之一。但在打磨產(chǎn)品的同時(shí),品牌也需要借助社媒平臺(tái)的力量。
就以消費(fèi)力強(qiáng)大的美國(guó)為例,很多美國(guó)消費(fèi)者會(huì)通過(guò)日常社交活動(dòng)來(lái)獲得購(gòu)物靈感,其中Z世代和千禧一代的比例最大,達(dá)到了50%以上。這樣的消費(fèi)趨勢(shì),推動(dòng)了TikTok、Instagram等社媒平臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)影響力的上漲。
Z世代樂(lè)于在社媒平臺(tái)上購(gòu)物 圖源:insider intelligence
比如在TikTok上流行的美妝話題中,“素顏妝容”的標(biāo)簽擁有超過(guò)2億次的瀏覽量。而該流行趨勢(shì)摒棄了過(guò)去幾年流行的濃妝,以輕裝打造深受用戶的喜愛(ài)。很多TikTok用戶都在視頻上展示自己簡(jiǎn)單的化妝過(guò)程,并向大家推薦自己正在使用的產(chǎn)品,帶動(dòng)了不少銷(xiāo)量增長(zhǎng)。
像這樣利用社媒影響力的品牌其實(shí)還有很多,比如近來(lái)在社媒平臺(tái)上大火的服裝品牌Aelfric Eden。該品牌打出“為年輕人打造街頭服飾”的口號(hào)布局社媒營(yíng)銷(xiāo),在TikTok、Instagram、YouTube等多個(gè)平臺(tái)上開(kāi)通賬號(hào),發(fā)展速度相當(dāng)驚人。
品牌主營(yíng)產(chǎn)品 圖源:Aelfric Eden
目前Aelfric Eden沖進(jìn)了GoodsFox服裝出海榜前十,在TikTok上相關(guān)是哦播放量突破了8億,獨(dú)立站的每月訪問(wèn)量達(dá)到86萬(wàn)。
總的來(lái)說(shuō),目前社媒營(yíng)銷(xiāo)對(duì)品牌發(fā)展的作用至關(guān)重要。大家可以通過(guò)這種模式傳遞品牌價(jià)值觀,吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛(ài),讓品牌在一眾競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出。
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