4月8日消息,近日在浙江杭州,有消費者在東大方杭州范家路店點外賣,在一份“老壇蘿卜酸菜魚”中居然吃出了一塊假魚片。
李先生稱,本來自己想要咬的,但是咬不動,用手撕也撕不動。
東大方杭州范家路店工作人員此前在接受采訪時表示:“可能燒的時間稍微長了,因為魚肉燒過了10秒20秒,它都不一樣,魚肉稍微老了一點。”
而對于這塊疑似假的魚片,浙江大學食品科學與營養(yǎng)系教授進行了驗證,其用打火機將其點燃,并表示:“這不是魚肉,燃燒后有黑煙和刺鼻氣味,更像是塑料或PVC。”
針對此事,東大方官方今日發(fā)布致歉信,其表示,此事發(fā)生后,公司成立了調(diào)查小組,通過調(diào)取監(jiān)控、復盤相關員工行為動作、核驗當日檢查記錄、員工對談,終找到了原因。
經(jīng)查,這片“咬不動”的魚片系該門店明檔展示菜品用的仿真魚片模具,因操作失誤混入食材,外賣客服接到客人反饋,未經(jīng)深入了解即進行回復和致歉。
東大方稱,依據(jù)相關法律和公司規(guī)定,已向客人致歉、免單并賠償,涉事門店業(yè)務已暫停整改,同時各門店積極配合市場監(jiān)管部門的監(jiān)管工作。
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