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15分鐘,能燉一碗真燕窩嗎? ——東南亞老字號余仁生的中國養(yǎng)生經(jīng)

來源: 責編: 時間:2023-11-02 09:08:04 235觀看
導讀沒吃過滋補品的人,別說自己愛養(yǎng)生。現(xiàn)代社會,長時間的工作壓力和緊張的生活節(jié)奏,往往導致身體和心理的不適。為了保持身心健康,人們紛紛投身傳統(tǒng)養(yǎng)生的懷抱,一邊在微博、知乎、小紅書等社交媒體上分享養(yǎng)生方法,探討“

沒吃過滋補品的人,別說自己愛養(yǎng)生。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

現(xiàn)代社會,長時間的工作壓力和緊張的生活節(jié)奏,往往導致身體和心理的不適。為了保持身心健康,人們紛紛投身傳統(tǒng)養(yǎng)生的懷抱,一邊在微博、知乎、小紅書等社交媒體上分享養(yǎng)生方法,探討“補氣養(yǎng)精”,一邊將人參、燕窩、冬蟲夏草等滋補品加入購物清單,撐起健康營養(yǎng)品市場的半壁江山。“嘲笑父母,理解父母,成為父母”,當代年輕人在“可樂泡枸杞”“熬最長的夜,泡最濃的人參茶”的朋克養(yǎng)生道路上一往無前。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

在這場全民養(yǎng)生的浪潮中,來自東南亞的百年中醫(yī)藥老店余仁生也逐漸為更多人所熟知。1879年,廣東佛山人余廣培在馬來西亞霹靂洲創(chuàng)辦了一家中藥店,起名“仁生”,意為“仁澤眾生”。一個多世紀以來,余氏家族與中醫(yī)藥文化在東南亞落地生根,并將現(xiàn)代化診療服務體系、香港的現(xiàn)代制藥經(jīng)驗和馬來西亞、泰國的原材料融為一體,形成“傳統(tǒng)中藥+現(xiàn)代制藥科技”的中醫(yī)藥體系,包括制定科學標準、設置香港最大的中藥提取和濃縮設施設備、發(fā)展中藥指紋圖譜技術等。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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時至今日,包括中國大陸在內(nèi),余仁生目前在全球擁有近200家零售門店,產(chǎn)品銷往全球20多個國家及地區(qū)。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

在2015年,松柏投資獲得余仁生中國60%股權。3年后,余仁生健康成立,專注中醫(yī)滋補養(yǎng)生成品,經(jīng)過4年的發(fā)展已經(jīng)初具規(guī)模,旗下靈芝孢子粉2021年占據(jù)天貓同類產(chǎn)品銷量第一的位置。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

伴隨著國內(nèi)越來越流行的養(yǎng)生風潮,余仁生在中國大陸市場的動作愈發(fā)頻繁,如近期就推出了15min速享燕窩。余仁生健康總經(jīng)理陳家全表示,作為更懂消費者的健康管理專家,余仁生將以便攜化、精準化、品質(zhì)化為抓手,將滋補養(yǎng)生的健康生活方式傳遞給更多人。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

把傳統(tǒng)滋補品玩出新花樣jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

最近一段時間,Erica和兩個閨蜜每天都會在微信群里相互提醒:別忘了吃“小補點”。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

燕窩是健康營養(yǎng)品市場最重要的品類之一,數(shù)據(jù)顯示,2020年雙十一期間,近五成女性消費者都曾購買傳統(tǒng)滋補品,其中超70%的女性入手了燕窩。然而,挑毛、泡發(fā)、清洗、燉煮等一系列繁瑣工序,往往耗時一個多小時,長期吃燕窩幾乎是一個“不可能完成的任務”。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

在此背景下,方便攜帶和食用的鮮燉/即食燕窩,被越來越多的消費者加入購物單。根據(jù)天貓?zhí)峁┑臄?shù)據(jù),從2019第一季度到2022年第二季度,該品類在燕窩市場的銷售額占比從36%增長至57%。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

但對常年食用燕窩滋補的Erica來說,鮮燉/即食燕窩并非“無懈可擊”。其一,由于是已經(jīng)加工好的成品,難以判斷原材料的品質(zhì);其二,口味相對單調(diào),很多人希望能夠時常調(diào)整口味,但鮮燉/即食燕窩顯然無法做到。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

在中醫(yī)藥領域摸爬滾打了上百年的余仁生,沖刺燕窩新賽道,有一種水到渠成般的流暢自然。基于長期的積累,余仁生研究人員進行了上千次實驗,不斷調(diào)整各個環(huán)節(jié),并聯(lián)合高校持續(xù)優(yōu)化加工工藝,最終克服了因產(chǎn)地不同、季節(jié)不同產(chǎn)生的性狀差異,以及因采用凍干工藝帶來的口感變化,成功研發(fā)15min速享燕窩,為消費者帶來原汁原味的營養(yǎng)與口味。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

凍干工藝會導致燕窩成本增加三到四成,提升了消費門檻。但余仁生通過對加工環(huán)節(jié)的把控,保證產(chǎn)品價格的合理性,以此進一步拓展燕窩消費群體,也給Erica這類資深、講究的消費者帶來了新選擇。在燕窩市場,余仁生的15min速享燕窩堪稱獨一無二,一罐3g,一撕一拉,無需泡發(fā),15分鐘后就能享受新鮮可口的真燕窩,比干燕窩更方便,比鮮燉/即食燕窩更安心。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

一位資深從業(yè)者認為,像余仁生15min速享燕窩一樣,在便攜性、口感、營養(yǎng)、價格等方面全方位領先的產(chǎn)品,行業(yè)內(nèi)屈指可數(shù)。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

這樣的產(chǎn)品創(chuàng)新,也被天貓相中。在天貓的撮合下,余仁生聯(lián)合元氣森林推出“小補點”健康新物種。一個百年老店,一個新銳品牌,攜手開創(chuàng)了燕窩和紅豆薏米水搭著喝的全新養(yǎng)生方法。只要把燕窩倒進紅豆薏米水飲用,就能隨時隨地祛濕補氣“小補”一下。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

Erica正是被這種新的滋補方式所吸引。在紅豆薏米濃香的襯托下,燕窩的口感更加爽滑清甜。在嘗過第一口之后,Erica就和閨蜜一起,成為“小補點”的鐵粉,雷打不動地每天堅持“小補”。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

不僅僅有針對女性消費者的燕窩,余仁生投入了大量的資金和人力研究細分人群,陸續(xù)開發(fā)了一系列形態(tài)便捷、功能精準的產(chǎn)品,會在未來不斷推向市場。“滋補品的功能會越來越精準化,只有緊跟這種精準需求,才能滿足大眾對滋補養(yǎng)生的追求。”陳家全說。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

與此同時,對于產(chǎn)品品質(zhì),余仁生也愈發(fā)重視。隨著健康營養(yǎng)品市場的火爆,“鉆空子”的品牌商家也越來越多,以次充好、虛假宣傳層出不窮,市場魚龍混雜泥沙俱下。對此,余仁生堅持傳承百年的“天然正藥”“非道地藥材不處方”,同時內(nèi)部組建中醫(yī)藥行業(yè)專家團隊,從中醫(yī)藥專家顧問到產(chǎn)品研發(fā)顧問,搭建研發(fā)中心與全球化供應鏈,保障產(chǎn)品品質(zhì)。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

早在2001年,余仁生就率先采用指紋圖譜技術,鑒別、分析中草藥和中藥制成品所含的獨特化學特征、有效成分及特性,確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。不僅如此,余仁生還推出全球首個傳統(tǒng)中草藥安全品鑒標準——“優(yōu)良中藥農(nóng)業(yè)科學規(guī)范”,確保中草藥的安全及可追溯性。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

從原料挑選、生產(chǎn)制造到成品銷售、看診治療,余仁生全力確保每個流程的品質(zhì)優(yōu)良標準,持續(xù)保持競爭優(yōu)勢。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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用匠心和誠意讓養(yǎng)生無負擔jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

近年來,養(yǎng)生品市場愈加火熱。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院指出,2015年-2020年我國中藥滋補市場規(guī)模增長40%以上,2021年市場規(guī)模達到6272億元,2022年超過6900億元。在后疫情時代,由于大眾對中藥滋補產(chǎn)品關注提升,市場增長及份額將進一步提高。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

面對高速擴張的大健康藍海市場,余仁生憑借一貫堅持的品質(zhì),以及便攜易用、價格實惠的優(yōu)勢,在養(yǎng)生滋補領域一路高歌猛進。靈芝加破壁孢子粉膠囊的復購率達到60%以上,2021年位列天貓滋補行業(yè)孢子粉品類第一。此外,入駐中免集團海南免稅城連續(xù)兩年實現(xiàn)三位數(shù)增長。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

而在渠道方面,因為疫情的緣故,余仁生過去三年將業(yè)務重心放在線上,但接下來會聚焦線下消費場景,通過精品超市、商場等渠道,以及二三線城市的線下體驗店。余仁生將打破“消費者”“產(chǎn)品”“品牌“之間的壁壘,讓消費者能更多地貼近品牌、了解產(chǎn)品,享受沉浸式的養(yǎng)生體驗。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

陳家全透露,余仁生并未采用傳統(tǒng)的營銷方式,快速把產(chǎn)品推向市場,而是依托產(chǎn)品力,引導消費者踐行養(yǎng)生滋補的生活方式,滿足消費者對健康的需求,為消費者帶來無負擔的養(yǎng)生滋補。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

所謂“無負擔”,包含三重含義,第一是提供既保證營養(yǎng)又保證口感的產(chǎn)品,使人們無需為如何燉煮、加工而煩惱,“和自己做的沒有區(qū)別”。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

第二是品質(zhì),從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量,結合區(qū)塊鏈溯源等科技手段,讓用戶買得安心,補得放心。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

第三是通過需求分層,精準滿足消費者的個性化需求,“我們打造了多樣化的產(chǎn)品,用戶無論需要什么,我們都有對應的產(chǎn)品,滿足用戶調(diào)養(yǎng)身體所需。”jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

為了達成這一目標,余仁生不僅聚焦產(chǎn)品功用、品質(zhì),不斷推陳出新,而且深耕售后服務。據(jù)了解,任何一位用戶的投訴,都會被“捅到”余仁生管理層周會。前端的客服人員負責為用戶提供最妥善的解決方案,管理層則負責對問題進行復盤討論,研究是哪個環(huán)節(jié)出了問題,并針對性地改進優(yōu)化。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

“余仁生的經(jīng)營理念是‘仁愛’與‘生命’,而產(chǎn)品和服務正是支撐消費者養(yǎng)生健康的核心,我們必須做到最好。”陳家全表示,余仁生在中國的目標,是用匠心和誠意,蕩清混亂的養(yǎng)生市場,把原來堆在藥房陰暗角落的滋補品拿出來,干干凈凈、漂漂亮亮地送到年輕人手里。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

據(jù)麥肯錫調(diào)研中美英日德巴6國的近萬名消費者后發(fā)現(xiàn),中國人是全球最養(yǎng)生的,其中26歲至30歲左右是養(yǎng)生主力軍,有超過7成的90后年輕人把健康當成頭等大事。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

用戶的需求就是企業(yè)的責任。如今的余仁生,正攜一百多年來積累的底蘊,將便捷、有效、多元的養(yǎng)生滋補方式融入人們的生活,讓消費者省心、放心地享受健康的生活方式。jBd28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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