“智馭能源碳索未來”AI+能源主題沙龍成功舉辦
2025年5月28日下午，由西安市工業(yè)和信息化局、陜西省秦商總會、陜西省高層次人才發(fā)展促進(jìn)會指導(dǎo)，華商傳媒集團(tuán)、西北大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、西安西北狼互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)協(xié)會等聯(lián)合主辦的
要讓三層肉做得好吃，可以采取以下的烹飪方法：
1. 提前準(zhǔn)備材料：三層肉、蔥姜蒜、辣椒、醬油、糖、鹽、料酒等；
2. 先將三層肉放入開水鍋中焯水，煮約2-3分鐘，將血水煮出，去腥味；
3. 撈出三層肉，用冷水洗凈，再用刀背刮去表面多余的油脂；
4. 將蔥姜蒜切末，辣椒切段備用；
5. 熱鍋冷油，下入蔥姜蒜爆香，再加入辣椒段翻炒片刻；
6. 加入焯水好的三層肉翻炒均勻，出香味；
7. 加入適量的醬油，糖、鹽、料酒調(diào)味，翻炒均勻；
8. 倒入適量的水，將三層肉煮熟，水變少時，加蓋慢慢燉煮，至肉變軟爛；
9. 然后，將醬汁收濃，使肉均勻上色；
10. 最后，加入適量的料酒翻炒均勻，出鍋即可。
此方法制作的三層肉口感鮮嫩，入味，香辣可口。
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