所需材料:
- 雞蛋:2個
- 干香菇:50克
- 鮮蘑菇:100克
- 雞肉絲:50克
- 青菜:適量
- 雞精:適量
- 鹽:適量
- 生抽:適量
- 食用油:適量
- 水:800毫升

步驟:
1. 將干香菇放入冷水中浸泡30分鐘" />

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蘑菇雞蛋湯怎么做

來源: 責編: 時間:2023-10-27 09:14:02 437觀看
導讀 蘑菇雞蛋湯的做法如下:

所需材料:
- 雞蛋:2個
- 干香菇:50克
- 鮮蘑菇:100克
- 雞肉絲:50克
- 青菜:適量
- 雞精:適量
- 鹽:適量
- 生抽:適量
- 食用油:適量
- 水:800毫升

步驟:
1. 將干香菇放入冷水中浸泡30分鐘

蘑菇雞蛋湯的做法如下:

所需材料:
- 雞蛋:2個
- 干香菇:50克
- 鮮蘑菇:100克
- 雞肉絲:50克
- 青菜:適量
- 雞精:適量
- 鹽:適量
- 生抽:適量
- 食用油:適量
- 水:800毫升

步驟:
1. 將干香菇放入冷水中浸泡30分鐘至柔軟,剪去菇蒂,切成薄片備用。
2. 鮮蘑菇切片備用,青菜洗凈切段備用。
3. 將雞蛋打入碗中,加入鹽攪拌均勻。
4. 鍋中倒入適量的油,將雞蛋液倒入鍋中,用筷子快速攪拌,形成蛋花狀,熟后撈出備用。
5. 鍋中加入適量的水,放入雞肉絲、干香菇片煮沸,加入鹽和雞精調味。
6. 加入鮮蘑菇和青菜,繼續煮約2分鐘。
7. 最后加入煮熟的雞蛋花,煮沸即可。

溫馨提示:
- 可根據個人口味調整鹽和雞精的用量。
- 可根據個人喜好,加入適量的胡椒粉或蔥花增加口感。UVL28資訊網——每日最新資訊28at.com

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