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1、材料:豬筒骨500克,黃豆200克。胡蘿卜100克,簸箕6個(gè),蜜棗2個(gè),食鹽適量。
2、胡蘿卜削皮切斜片,馬蹄削皮切厚片,黃豆清洗干凈,豬骨飛水后沖洗干凈。
3、全部材料放進(jìn)湯鍋里,加入8-10碗水。
4、大火煮開后,轉(zhuǎn)慢火(可以讓湯保持沸騰)煲2個(gè)小時(shí)。
5、關(guān)火后,放鹽調(diào)味即可。
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