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中國(guó)是水果生產(chǎn)大國(guó)，近年來(lái)，中國(guó)水果產(chǎn)量不斷增加，2021年中國(guó)水果產(chǎn)量近3億噸。2Gc28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

眼下正值金秋時(shí)節(jié)，各種水果紛紛上市，大量的國(guó)產(chǎn)水果不僅讓人們實(shí)現(xiàn)“水果自由”，優(yōu)質(zhì)的品種口味也將“高貴”的進(jìn)口水果拉下神壇。2Gc28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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記者在惠州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，陽(yáng)光玫瑰青提、軟籽石榴、秋月梨、野山柿、香玉蜜瓜等水果被擺在C位。除了品種豐富，今年的水果的價(jià)格更加親民。在許先生的店里，雖然貨柜上擺放著200多種水果，但大部分價(jià)格在每斤10元以下，最貴車?yán)遄右矁H售50元每斤。而前幾年被賣到400元一箱的陽(yáng)光玫瑰青提，如今只賣100元。2Gc28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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水果檔主 許先生：因?yàn)楹芏嗥贩N慢慢普及，而且也開(kāi)始多樣化，產(chǎn)地越來(lái)越多，價(jià)格也慢慢親民化。2Gc28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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從吃瓜群眾到水果自信，中國(guó)是怎樣憑一己之力實(shí)現(xiàn)水果自由的呢？因?yàn)橹袊?guó)人既愛(ài)吃，又會(huì)種。數(shù)據(jù)顯示，14億中國(guó)人一年就能吃掉了全球年產(chǎn)量73%的柿子、68%的梨、58%的桃和李子，50%的獼猴桃和蘋果。而2021年，全球水果產(chǎn)量近9億噸，我國(guó)就貢獻(xiàn)了近3億噸，占比超30%，世界排名第一。過(guò)去，人們對(duì)國(guó)產(chǎn)水果的感情總是恨鐵不成鋼，如今，國(guó)產(chǎn)水果已經(jīng)成為那些外國(guó)進(jìn)口水果“刺客”的克星。2Gc28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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水果檔主 許先生：以前的進(jìn)口水果產(chǎn)量不大，他的價(jià)格是比較高的，那時(shí)我們也沒(méi)有那么高的消費(fèi)力。但是這幾年，隨著我們國(guó)家快速發(fā)展，還有居民的消費(fèi)能力不斷提升，所以會(huì)不斷有新的品種引進(jìn)。2Gc28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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山東櫻桃也曾掀起對(duì)美國(guó)車?yán)遄拥摹胺磽魬?zhàn)”，不僅便宜。而且品種豐富，費(fèi)縣的黃櫻桃、萊陽(yáng)矮櫻桃、青島的嶗山短把櫻桃、棗莊的滕縣大紅櫻桃……國(guó)產(chǎn)的紅櫻桃全面狙擊外來(lái)的“車?yán)遄印薄?span style="display:none">2Gc28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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除了種植面積在不斷擴(kuò)大，種植技術(shù)也悄然改變，新農(nóng)人們紛紛開(kāi)啟了花式種果。比如湖南石門為了防止柑橘受凍，每年冬季都會(huì)用塑料薄膜覆蓋樹(shù)冠，或者在果園點(diǎn)燃熏煙保溫吸濕。還有北京“吊陽(yáng)西瓜”打破常規(guī)，把西瓜掛起來(lái)種在半空。由于四面迎光透氣，抗病率不僅提高了，連形狀也變更好看，可謂是實(shí)力與顏值雙雙在線。2Gc28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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在海南，火龍果果農(nóng)直接盤山修建“燈?！?，通過(guò)夜晚模擬太陽(yáng)光，他們的火龍果每年可以成熟18批，全國(guó)錯(cuò)峰上市，火龍果成了妥妥的致富路。2Gc28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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檔主 陳先生：很多水果變化都很大，品相口感都很好，像新疆哈密瓜、江西臍橙、沃柑，各方面的種植技術(shù)都很好。2Gc28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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此外，水果作為一種有時(shí)節(jié)性、不耐保存的農(nóng)產(chǎn)品，從種植到售賣都具有較大的不確定性。而如今通過(guò)大數(shù)據(jù)匹配和發(fā)達(dá)的物流，農(nóng)戶、商家都能準(zhǔn)確地尋找到彼此，并連接在一起。越來(lái)越完善的電商平臺(tái)體系，不僅在把全國(guó)各地的水果迅速送到消費(fèi)者的手中，也徹底改變了水果市場(chǎng)鏈條上各個(gè)環(huán)節(jié)的面貌。2Gc28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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