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拔絲紅薯的做法

來源: 責編: 時間:2024-06-11 08:36:12 531觀看
導讀 拔絲紅薯,是一道令人垂涎的甜品,兼具紅薯的營養和拔絲的獨特口感。制作一道口感酥脆、香甜可口的拔絲紅薯并不復雜。來一起學習這個美味的制作方法。一、材料:新鮮紅薯(約500克)

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一、材料:obU28資訊網——每日最新資訊28at.com

新鮮紅薯(約500克)obU28資訊網——每日最新資訊28at.com

糖(適量)obU28資訊網——每日最新資訊28at.com

清水(適量)obU28資訊網——每日最新資訊28at.com

食用油(適量)obU28資訊網——每日最新資訊28at.com

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二、做法:obU28資訊網——每日最新資訊28at.com

第一步:準備工作obU28資訊網——每日最新資訊28at.com

將新鮮的紅薯洗凈,去皮,切成均勻的片狀或條狀備用。obU28資訊網——每日最新資訊28at.com

第二步:炸制紅薯obU28資訊網——每日最新資訊28at.com

1.將食用油倒入鍋中,加熱至約180攝氏度。obU28資訊網——每日最新資訊28at.com

2.將切好的紅薯片逐批放入鍋中,小火炸至金黃酥脆,撈出瀝干備用。obU28資訊網——每日最新資訊28at.com

第三步:制作拔絲糖漿obU28資訊網——每日最新資訊28at.com

1.在另一個鍋中,倒入適量的清水,加入糖,按照1:1的比例煮制成糖漿,攪拌至糖完全溶解。obU28資訊網——每日最新資訊28at.com

2.待糖漿煮沸后,繼續煮制至略帶粘稠狀。obU28資訊網——每日最新資訊28at.com

第四步:拔絲紅薯obU28資訊網——每日最新資訊28at.com

1.將炸好的紅薯片擺放在盤中或碗中。obU28資訊網——每日最新資訊28at.com

2.將煮好的糖漿均勻地澆在紅薯片上,待稍涼后,用筷子或勺子將糖漿攪拌均勻,使紅薯片均勻裹上糖漿絲。obU28資訊網——每日最新資訊28at.com

第五步:裝盤obU28資訊網——每日最新資訊28at.com

將拔絲好的紅薯裝入盤中,可以撒上一些芝麻或者松子點綴,增加口感和美觀度。obU28資訊網——每日最新資訊28at.com

至此,一道美味的拔絲紅薯就完成了!obU28資訊網——每日最新資訊28at.com

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拔絲紅薯口感獨特,且富含纖維素和維生素,有助于增強人體的免疫力和消化功能。作為一道營養豐富的甜品,它適合作為家庭小吃,也可以作為節日聚餐或派對的美味點心。快來嘗試制作這道美味的拔絲紅薯,讓您的家人和朋友享受到不一樣的美味吧!obU28資訊網——每日最新資訊28at.com

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