四川一地再現土坑酸菜:工人用腳踩 挖掘機直接挖菜
酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區的酸菜口味風
日式土豆泥沙拉怎么做好吃
通常我們去做日式土豆泥沙拉的時候，首先要將土豆去皮，切片，然后上鍋蒸熟。通常情況下大火燒開之后，再轉中火20分鐘的樣子就可以了。此時我們還需要準備黃瓜，將黃瓜清洗干凈，切成薄片，洋蔥切成細絲，再放入一點點鹽進行腌制。
當土豆蒸熟之后，我們需要等到它不燙手再放入袋子當中，這時候我們可以反復的碾壓，制作成泥，畢竟土豆泥是特別的細嫩順滑的。此時我們需要將黃瓜和洋蔥絲去除多余的水分，再放入袋子當中。
小伙伴們家里面有雞蛋的話，需要將煮一個水煮蛋，然后將雞蛋切碎放到袋子里面，再放入調味品有黑胡椒鹽，沙拉醬，蛋黃醬等等，通過反復的碾壓，混合之后，就代表日式土豆泥沙拉已經制作完成。要是家里面有胡蘿卜的話，也可以放入一點點胡蘿卜。通常情況下，放入胡蘿卜，賣相是比較好的。
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