邊角料食品走紅 口味和用料卻和正裝產品差別很大
在小紅書等平臺上，邊角料食品同樣正在成為熱門話題。博主們紛紛曬出自己選出的優質邊角料食品，而這也成了快速圈粉的新噱頭。博主先后對比多款零食正品和邊角料
食材：
雞肉半只、香菇10個、姜5片、蒜3塊、大蔥1個、料酒2匙、老抽2匙、生抽5匙、冰糖4小塊
步驟：
1、準備好材料，姜蒜切片，香菇對半切，半只雞切塊。
2、炒鍋下油，爆熱姜蒜片，下雞塊炒。加料酒，老抽，生抽，大火翻炒。
3、加熱水，加香菇，水沒過菇和雞。蓋上蓋子，大火煮一會，然后小火煮30分鐘，如果趕時間可以用中火煮20分鐘。需要煮到收汁，出鍋。
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