網友建議取締樂山油炸串串 當地回應
一大把串串再配上一瓶峨眉雪飲料……讓人唇齒留香，回味無窮。這便是樂山油炸帶給眾多市民和游客的體驗，而作為當地的一道經典特色美食，樂山油炸與樂山缽缽雞、牛
速凍蝦餃的做法大全都有哪些，一起來看看小編的分享吧！
做法一：
食材：速凍蝦餃200克、小蔥1根、上海青10克、食用油3克。
步驟：
1、小蔥切蔥花。
2、上海青對半切開。
3、放入沸水鍋中，煮40秒，撈出備用。
4、炒鍋中刷薄油，放入蝦餃煎至底部金黃，加入少許清水，燜煮5分鐘，放入蔥花繼續燜煮30秒，盛出裝盤，用上海青點綴即可。
做法二：
食材：速凍蝦餃1袋、不銹鋼蒸隔1個、鍋1個、計時器1個。
步驟：
1、鍋里放入適量水，蓋上鍋蓋用燃氣爐加熱。
2、在加熱水的時候，準備好蒸隔和蝦餃。
3、將蝦餃反著放在蒸隔上，注意不能相互粘連。
4、水開后，迅速將蒸隔連同蝦餃放入鍋中，蓋上鍋蓋并開始計時，期間要保持猛火蒸。
5、在蒸的過程中分別在3分鐘和4分半鐘時打開鍋蓋，觀察一下蝦餃皮和餡的色澤變化。皮變透明，餡有紅黃色為好。
6、最后到5分半鐘熄火，馬上打開鍋蓋。待蝦餃稍微涼一點即可馬上食用。
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。
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