中小學、幼兒園原則上不得在校內(nèi)設置食品小賣部
市場監(jiān)管總局、教育部、國家衛(wèi)生健康委、公安部四部門發(fā)布《關于落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》。《指導意見》指出，學校要落實食品安全校長（園
八大菜系是哪八大菜系，讓小編帶大家了解一下吧。
八大菜系是魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽菜的合稱，是指在選料、切配、烹飪等技藝方面，經(jīng)長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風味特色，并為社會所公認的中國飲食的菜肴流派。
中國傳統(tǒng)餐飲文化歷史悠久，菜肴在烹飪中有許多流派。川、魯、粵、蘇四大菜系形成歷史較早，后來，浙、閩、湘、徽等地方菜也逐漸出名，于是形成了中國的“八大菜系”，即魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。
下面列出八大菜系口味
魯菜：咸鮮為主火候精湛 精于制湯 善烹海味
川菜：口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調(diào)味
蘇菜：選料精細，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩
閩菜：尤以“香”、“味”見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格
浙菜：口味注重清鮮脆嫩，保持原料的本色和真味
湘菜：色澤上油重色濃，講求實惠；香辣、香鮮、軟嫩
徽菜：酥、嫩、香、鮮獨特風味，其中最能體現(xiàn)徽式特色的是滑燒、清燉和生熏法
以上就是小編的分享，希望大家喜歡。
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