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臭豆腐里面真的有屎?jiǎn)?/h1>
來(lái)源: 責(zé)編: 時(shí)間:2023-08-10 14:41:50 362觀看
導(dǎo)讀 說(shuō)起長(zhǎng)沙的美食,臭豆腐可以說(shuō)是招牌了。走在長(zhǎng)沙街頭,隨處可見(jiàn)這種外表其貌不揚(yáng),還散發(fā)著陣陣異味的美食,但是就和螺螄粉一樣,臭豆腐聞著臭卻吃著香,是很多長(zhǎng)沙人心中的白月光。但是一些第一次吃臭豆腐的人確

說(shuō)起長(zhǎng)沙的美食,臭豆腐可以說(shuō)是招牌了。走在長(zhǎng)沙街頭,隨處可見(jiàn)這種外表其貌不揚(yáng),還散發(fā)著陣陣異味的美食,但是就和螺螄粉一樣,臭豆腐聞著臭卻吃著香,是很多長(zhǎng)沙人心中的白月光。但是一些第一次吃臭豆腐的人確實(shí)對(duì)它的味道難以接受,因?yàn)閷?shí)在是太丑了,甚至有些人還說(shuō)臭豆腐這么臭是因?yàn)橛惺海@是真的嗎?4Zg28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

首先臭豆腐里面當(dāng)然沒(méi)有屎。4Zg28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

方法:先把豆腐切成塊,然后放入容器里面,接著準(zhǔn)備臭豆腐乳三塊,用少許礦泉水將臭豆腐乳先化開(kāi),要攪拌至均勻,然后倒入高度數(shù)的白酒,將調(diào)好的臭豆腐液接著倒入豆腐中,容器要蓋上,然后放在陰涼處保存,二十四個(gè)小時(shí)后生胚就制作完成了。4Zg28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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拓展資料:臭豆腐以湖南和紹興的最為有名,但兩種做法和制作方法卻有很大的不同,長(zhǎng)沙的臭豆腐以火宮殿為官方代表,毛澤東和朱镕基等曾光臨并夸獎(jiǎng),美國(guó)《食品》雜志也親臨采訪,火宮殿選用上等黃豆做成豆腐,然后把豆腐浸入放有冬筍 香菇 曲酒 瀏陽(yáng)豆豉的鹵水中浸透,表面會(huì)生出白毛顏色變灰,初聞臭氣撲鼻,用油鍋慢慢炸直到顏色變黑,表面膨脹以后,就可以撈上來(lái),濃香誘人澆上蒜汁 辣椒 香油,即成芳香松脆、外焦里嫩的臭豆腐。4Zg28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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上面就是小編今天的分享了,希望對(duì)大家有所幫助,臭豆腐真的很好吃,而且里面覺(jué)得沒(méi)有屎。4Zg28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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