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茯苓粥的做法是什么

來源：責(zé)編：時間：2023-08-10 17:39:43 瀏覽量：362

導(dǎo)讀茯苓粥的做法是什么，一起來看看小編今天的分享吧。主料：紅豆30克、薏米50克、茯苓15克、糯米50克輔料：枸杞5克、冰糖適量1.紅豆沖洗干凈提前一夜用水泡發(fā)。2.薏米也淘洗干凈，提前一夜用水泡發(fā)。3.糯米淘洗

茯苓粥的做法是什么，一起來看看小編今天的分享吧。

主料：紅豆30克、薏米50克、茯苓15克、糯米50克

輔料：枸杞5克、冰糖適量

1.紅豆沖洗干凈提前一夜用水泡發(fā)。

2.薏米也淘洗干凈，提前一夜用水泡發(fā)。

3.糯米淘洗干凈，提前用水泡發(fā)半小時。

4.茯苓粉難溶于水，也可以提前用水泡幾小時。

5.把泡好的紅豆、薏米、糯米放入高壓鍋里。

6.再把泡好的茯苓及水一起倒入高壓鍋里，再倒進(jìn)四碗水。

7.按個人喜好放入適量的冰糖。

8.放入一些枸杞。

9.高壓鍋接通電源，選擇“煲粥”功能，高壓鍋結(jié)束工作泄壓后即可食用。

拓展小知識：茯苓粥能減肥嗎

茯苓粥減肥效果好，而且能緩解平日飲食不節(jié)導(dǎo)致的痛風(fēng)，或者局部肌肉、關(guān)節(jié)輕微的疼痛。另外我們還能加入各種食材制作出不同的茯苓粥，如山藥茯苓粥。

茯苓性甘、淡、平，歸心、脾、腎經(jīng)，可利水滲濕，健脾安神，具有較強(qiáng)的利尿作用，能增加尿中的鉀、鈉、氯等電解質(zhì)的排出。此外，還有鎮(zhèn)靜和降低血糖的作用。

茯苓粥簡介

三蘇長壽秘方：“茯苓粥”此藥粥是宋代文學(xué)家蘇軾的弟弟蘇轍發(fā)現(xiàn)的。蘇轍少時多病，夏則脾不勝食，秋則肺不勝寒，久服藥不愈。一次，他在和朋友交談中得知，練氣功、食茯苓可治此病。于是他按照朋友所說的做了一年，果然痊愈了。此后，他認(rèn)真研究《神農(nóng)本草經(jīng)》等醫(yī)學(xué)著作，并制作了“茯苓粥”。后把此方告訴其父蘇洵、其兄蘇軾，全家服用。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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