冬季的飲食原則為:一是要有豐富、足夠的營養(yǎng)，熱量要充足冬季飲食養(yǎng)生；二是食物應(yīng)該是溫?zé)嵝缘模兄诒Ｗo(hù)人體的陽氣。?

選擇的種類有:?

1、溫?zé)岬娜馐?有狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、雀肉、蝦肉、蛇肉等。?
2、蔬菜:有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、椒、韭菜、芥菜、油菜、香菜、胡椒等。?

3、各類水果
4、菜肴:有雙鞭壯陽湯、杞鞭湯、十全大補湯、鹿鞭壯陽湯、烏雞白鳳湯、當(dāng)歸生姜羊肉湯、乾坤蒸狗、參杞羊頭、芝麻兔、核桃仁炒韭菜等。?
5、茶:冬季飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，能助消化，補身體，使人體強(qiáng)壯。?BUt28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

冬天吃什么養(yǎng)生???

冬吃蘿卜夏吃姜。
冬季進(jìn)補，首推蘿卜。

蘿卜是冬季的正季菜，冬季食用正當(dāng)時。
蘿卜，生消熟補。生吃消食，熟食進(jìn)補。

骨頭燉蘿卜、排骨燉蘿卜、牛肉燉蘿卜、羊肉燉蘿卜、豬腳燉蘿卜，各取所好。

蘿卜具有消食解毒、預(yù)防感冒、化痰清熱、下氣寬中等食療功效。冬季多吃蘿卜，可以預(yù)防春季易發(fā)的溫疾。

冬季養(yǎng)生保健的方法有：精神養(yǎng)生、食物養(yǎng)生和起居養(yǎng)生。

一.寧靜為本，保養(yǎng)精神冬季要以安定清靜為根本，以保持精神上的愉快和情緒上的穩(wěn)定。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中“使志若伏若匿，若有私意，若

已有得”的意思是說，在冬季應(yīng)避免各種不良情緒的干擾和刺激，讓心情始終處于淡泊寧靜的狀態(tài)，遇事做到含而不露，秘而不宣，使心神安

靜自如，讓自己的內(nèi)心世界充滿樂觀喜悅的情緒。
二.多食溫?zé)幔偈澈疀龆攫B(yǎng)生要以食物養(yǎng)生為輔。傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)將食物分為寒涼、溫?zé)帷⑵叫匀箢悺６練夂蚝洌藗優(yōu)榱擞Ｅ?br _extended=true>
，應(yīng)多食用具有溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，而少食用寒涼生冷食物。溫?zé)嵝再|(zhì)的食物包括糯米、高粱米、栗子、大棗、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南

瓜、生姜、蔥、大蒜等。
三.早睡晚起，避寒保暖冬季養(yǎng)生貴在空氣新鮮，“日出而作，日落而息”。在冬季，保證充足睡眠時間尤為重要，從傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)的角度講

，冬季適當(dāng)?shù)卦黾铀邥r間有利于人體陽氣的潛藏和陰精的積蓄，使人體達(dá)到“陰平陽秘，精神乃治”的健康狀態(tài)。
研究表明，冬季清晨空氣污染最為嚴(yán)重，各種有毒有害氣體因夜間溫度下降而沉降于地表，只有待太陽出來，地表溫度升高后，才能升高BUt28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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