喝酒不傷胃的方法主要有控制飲酒量、避免空腹飲酒、選擇低度酒、飲酒時(shí)搭配食物、飲酒后及時(shí)補(bǔ)充水分等。
過量飲酒會直接刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃酸分泌過多,引發(fā)胃部不適甚至胃炎。男性每日酒精攝入量不宜超過25克,女性不宜超過15克。飲酒時(shí)應(yīng)小口慢飲,避免短時(shí)間內(nèi)大量攝入酒精。飲酒過程中可適當(dāng)停頓,給身體代謝酒精的時(shí)間。長期過量飲酒還可能增加胃潰瘍和胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
空腹時(shí)酒精吸收速度快,對胃黏膜的刺激更大。飲酒前可先食用一些富含蛋白質(zhì)或脂肪的食物,如牛奶、面包等,這些食物能在胃內(nèi)形成保護(hù)層。胃內(nèi)有食物時(shí),酒精吸收速度會減慢,減輕對胃部的直接傷害。飲酒前30分鐘進(jìn)食效果最佳,但不宜過飽以免影響消化。
高度酒酒精濃度高,對胃黏膜的刺激更強(qiáng)??蛇x擇酒精度在10%以下的酒類,如啤酒、葡萄酒等。發(fā)酵酒相比蒸餾酒含有更多有益成分,對胃部刺激較小。避免飲用混合多種酒精的飲品,這類飲品往往酒精含量高且成分復(fù)雜。特殊情況下必須飲用高度酒時(shí),可適當(dāng)稀釋后再飲用。
飲酒時(shí)搭配適當(dāng)?shù)氖澄锬苡行ПWo(hù)胃部。富含蛋白質(zhì)的食物如肉類、豆制品能延緩酒精吸收。蔬菜水果中的膳食纖維和維生素有助于酒精代謝。避免搭配辛辣、油炸等刺激性食物,這些食物本身就會刺激胃黏膜。溫?zé)岬臏愂澄锬芟♂屛竷?nèi)酒精濃度,減輕刺激。
酒精具有利尿作用,會導(dǎo)致身體脫水。飲酒后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充溫水或淡鹽水,幫助稀釋胃內(nèi)酒精濃度。蜂蜜水含有的果糖能加速酒精分解代謝。避免飲用咖啡、濃茶等利尿飲品,這些飲品會加重脫水。大量飲酒后還可適量補(bǔ)充電解質(zhì)飲料,維持體內(nèi)水電解質(zhì)平衡。
除上述方法外,飲酒后應(yīng)注意休息,避免立即進(jìn)行劇烈運(yùn)動。長期飲酒者應(yīng)定期進(jìn)行胃部檢查,發(fā)現(xiàn)胃部不適應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。日常生活中應(yīng)培養(yǎng)健康的飲酒習(xí)慣,盡量減少不必要的飲酒場合。對于有胃部疾病史的人群,建議完全戒酒或嚴(yán)格遵醫(yī)囑控制飲酒。保持規(guī)律飲食和充足睡眠也有助于減輕酒精對胃部的傷害。
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