脂肪肝的嚴重程度通常根據肝細胞內脂肪堆積比例、炎癥活動度及纖維化程度劃分為輕度、中度和重度三個階段。
肝細胞內脂肪含量占肝臟重量的5%-10%,超聲檢查顯示肝區近場回聲增強,遠場回聲衰減不明顯。患者可能無明顯癥狀,或僅表現為輕微乏力、右上腹隱痛。輕度脂肪肝多與肥胖、高脂飲食、缺乏運動等生活方式因素有關,可通過調整飲食結構、增加有氧運動、控制體重等方式逆轉。
肝細胞脂肪含量達10%-25%,超聲可見肝實質回聲彌漫性增強,肝內管道結構模糊。部分患者可能出現食欲減退、惡心、肝區脹痛等癥狀。此時可能伴隨肝酶輕度升高,需結合肝功能檢測評估。除生活方式干預外,可能需遵醫囑使用水飛薊賓膠囊、多烯磷脂酰膽堿膠囊等護肝藥物。
脂肪堆積超過25%,超聲顯示肝內血管紋理完全消失,可能合并肝纖維化或炎癥。患者常有明顯疲勞、黃疸、蜘蛛痣等表現,肝功能檢查可見轉氨酶顯著升高。重度脂肪肝可能進展為非酒精性脂肪性肝炎,需聯合雙環醇片、甘草酸二銨腸溶膠囊等抗炎保肝治療,必要時進行肝穿刺活檢評估纖維化程度。
當脂肪肝合并肝細胞氣球樣變、小葉內炎癥時,提示已發展為脂肪性肝炎。血清學檢查可見ALT、AST持續升高,影像學顯示肝臟質地不均。此類患者需嚴格戒酒,配合維生素E軟膠囊等抗氧化治療,并定期監測肝纖維化指標。
長期重度脂肪肝可能導致肝小葉結構破壞,形成假小葉,此時進入不可逆階段。患者可出現腹水、食管靜脈曲張等門脈高壓表現,需通過肝臟彈性檢測或FibroScan評估,治療上需參照肝硬化診療規范,必要時考慮肝移植。
脂肪肝患者應堅持低脂低碳水化合物飲食,每日攝入優質蛋白如魚蝦、豆制品,限制精制糖和飽和脂肪酸。每周進行150分鐘中等強度運動如快走、游泳,避免久坐。定期復查肝臟超聲、肝功能及血糖血脂指標,合并代謝綜合征者需同步控制血壓、血糖。出現持續肝區疼痛、皮膚鞏膜黃染等癥狀時須及時就醫。
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