腸胃炎患者三餐可以適量吃小米粥、軟面條、蒸蛋羹、蘋果泥、胡蘿卜泥等易消化食物,也可遵醫囑使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯活菌散、口服補液鹽散、消旋卡多曲顆粒、復方黃連素片等藥物。建議及時就醫,在醫生指導下用藥并調整飲食。
小米粥富含B族維生素和膳食纖維,煮至軟爛后易于胃腸吸收,能減少消化負擔。急性期建議過濾米油飲用,恢復期可搭配少量山藥泥增強營養。
選擇無油清湯面或龍須面,面條煮至筷子可輕易夾斷的程度。可添加少許嫩菜葉補充維生素,避免辛辣調料刺激胃腸黏膜。
雞蛋提供優質蛋白和卵磷脂,蒸制后質地柔滑易消化。制作時加入1.5倍溫水攪拌,用保鮮膜覆蓋避免蜂窩產生,腹瀉嚴重時可暫時去除蛋黃。
蘋果含果膠能吸附腸道毒素,蒸煮后搗成泥狀更適合發炎胃腸。建議選擇黃蕉蘋果等低酸品種,每日不超過200克,避免空腹食用。
胡蘿卜中的β-胡蘿卜素可修復黏膜,蒸軟后碾碎成糊狀食用。可搭配少量米粉調節口感,腹瀉期間避免使用橄欖油等調味。
蒙脫石散能覆蓋消化道黏膜形成保護層,適用于水樣便患者。需與其他藥物間隔2小時服用,便秘者慎用。
含長型雙歧桿菌等益生菌,可調節腸道菌群失衡。需用40℃以下溫水沖服,避免與抗生素同服。
預防脫水時按說明書比例配制,少量多次飲用。嘔吐劇烈者可每5分鐘喂服5毫升,糖尿病患者需調整用量。
通過抑制腦啡肽酶減少腸道分泌,適用于分泌性腹瀉。兒童使用需嚴格遵醫囑,不可超過3天。
含鹽酸小檗堿和木香成分,對細菌性腸炎有效。服藥期間可能出現輕微頭暈,溶血性貧血患者禁用。
腸胃炎恢復期應保持飲食溫熱柔軟,采用少量多餐原則,每日5-6餐為宜。可逐步嘗試添加去皮雞胸肉、嫩豆腐等低脂蛋白,避免生冷、粗纖維及高糖食物。烹飪方式以蒸煮為主,所有食材需充分加熱至全熟。若癥狀持續超過3天或出現血便、高熱,須立即復診。恢復運動應從散步等低強度活動開始,避免腹部受壓動作。
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