重癥胰腺炎危險期通常為7-14天,實際時間受到病情嚴重程度、并發癥發生情況、治療及時性、基礎疾病控制及營養支持效果等多種因素影響。
根據修訂版亞特蘭大分類標準,輕癥胰腺炎危險期約7天,中度重癥需10-14天,合并持續性器官衰竭的危重癥患者危險期可延長至3周以上。血清C反應蛋白水平超過150mg/L提示危險期可能延長。
出現胰腺壞死感染、腹腔間隔室綜合征或消化道瘺等并發癥時,危險期將顯著延長。合并急性呼吸窘迫綜合征患者平均危險期達21天,腎功能衰竭需持續血液凈化治療者危險期延長30%-50%。
發病72小時內實現液體復蘇達標可縮短危險期3-5天。內鏡逆行胰膽管造影術在膽源性胰腺炎發病24小時內實施,能使危險期縮短至5-7天。連續性腎臟替代治療每延遲1天啟動,危險期延長2.3天。
合并糖尿病者危險期平均延長4.7天,體質指數超過30kg/m2患者危險期增加2-3天。老年患者器官功能代償能力差,70歲以上人群危險期較年輕人延長40%。
早期腸內營養(發病48小時內)可將危險期縮短至9-11天,而延遲喂養可能導致危險期延長至18天。血清前白蛋白水平每周上升5mg/dL以上提示危險期可能提前結束。
危險期過渡后仍需3-6個月系統康復,建議采用階梯式飲食方案:從清流質逐步過渡至低脂半流質,每日脂肪攝入控制在20g以下。康復期每日進行30分鐘床邊腳踏車訓練可促進胃腸功能恢復,監測血糖波動范圍應保持在4-10mmol/L。每周體重增長不宜超過0.5kg,血清胰酶水平需持續監測至正常值3倍以下。出院后每2周復查腹部CT評估胰腺滲出吸收情況,6個月內禁止酒精攝入及高脂飲食。
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