糖尿病患者適量喝豆漿有助于血糖控制，豆漿富含優質蛋白、膳食纖維和大豆異黃酮等成分，對改善胰島素敏感性、調節血脂有一定幫助。19C28資訊網——每日最新資訊28at.com

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1、穩定血糖

豆漿的升糖指數較低，且含有大量膳食纖維，能延緩腸道對葡萄糖的吸收速度，避免餐后血糖劇烈波動。大豆中的精氨酸和甘氨酸等成分還可能通過調節胰島素分泌改善糖代謝。19C28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、補充優質蛋白

豆漿所含的大豆蛋白屬于植物性優質蛋白，不含膽固醇，可替代部分動物蛋白攝入。每100克豆漿約含3克蛋白質，既能滿足糖尿病患者對蛋白質的需求，又不會增加腎臟負擔。19C28資訊網——每日最新資訊28at.com

3、改善血脂代謝

大豆中的不飽和脂肪酸和卵磷脂能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇，提高高密度脂蛋白膽固醇水平。大豆異黃酮還具有抗氧化作用，可減輕糖尿病血管內皮損傷。19C28資訊網——每日最新資訊28at.com

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4、預防并發癥

豆漿富含鉀、鎂等礦物質，有助于維持電解質平衡和血壓穩定。其中的大豆皂苷可抑制腸道對脂肪的吸收，對預防糖尿病心血管并發癥具有潛在益處。19C28資訊網——每日最新資訊28at.com

5、增加飽腹感

豆漿中的膳食纖維遇水膨脹，能在胃內形成凝膠狀物質，延長胃排空時間。這種物理特性可幫助糖尿病患者控制食欲，減少額外熱量攝入，輔助體重管理。19C28資訊網——每日最新資訊28at.com

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建議糖尿病患者選擇無糖現磨豆漿，每日攝入量控制在200-300毫升為宜。避免空腹飲用或與降糖藥物同服，合并腎病者應咨詢醫生調整蛋白攝入量。可搭配全麥面包或堅果作為早餐，既能保證營養均衡，又可避免血糖快速升高。注意觀察個體耐受性，出現胃腸不適需及時調整飲用量。19C28資訊網——每日最新資訊28at.com

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