嫩豆腐開水下鍋幾分鐘
嫩豆腐開水下鍋煮2-3分鐘即可保持最佳口感，具體時間需根據豆腐厚度、烹飪方式和口感偏好調整。1、時間控制：嫩豆腐質地細嫩含水量高，沸水下鍋后2分鐘可完成加熱，3分
6月25日，由西安交通大學、中國中醫科學院、陜西省中醫藥管理局指導，西安交通大學新聞與新媒體學院、西安交通大學文化創意產業研究院主辦，陜西華佑醫療投資集團承辦的“2025中醫藥文化傳承傳播與創新發展論壇”在西安舉行。
中國工程院院士樊代明;中國中醫科學院學部委員劉保延;中國中醫科學院研究員、中醫基礎理論研究所所長楊金生;國務院發展研究中心研究員李國強;河南大學學術副校長崔大祥;國醫大師楊震;西安交通大學新聞與新媒體學院副院長孫鶴立;西安交通大學新聞與新媒體學院教授陳共德;教育部長江學者特聘教授、西安交通大學人工智能與機器人研究所教授陳霸東;陜西省衛生廳原廳長劉少明;山東步長制藥股份有限公司總裁趙超;陜西華佑醫療投資集團董事長張琳等出席活動。會議開幕式由陜西省養生協會執行會長李靖主持。
陳共德在致辭中談到，中醫藥文化傳承傳播與創新發展要堅持科技賦能、人才筑基和國際合作。要充分發揮以人工智能為代表的新一代信息技術的賦能作用;要通過培養跨界人才激活傳承傳播生命力;要通過國際協作促進文化輸出與全球健康治理，使中醫藥既守民族精粹，又為人類健康貢獻中國智慧，展現文明互鑒價值。
楊金生在致辭中談到，今天的中醫藥，既要守護好經典醫籍、古法技藝這些“根脈”，也要積極守正創新，在促進文明互鑒、維護人民健康等方面發揮重要作用;既要讓中醫藥惠及國人，也要讓世界聽見中醫藥的聲音。
劉少明在致辭中提到，本次盛會集傳承、傳播、創新、發展為一體，將凝聚行業共識，匯聚資源力量，為陜西中醫藥強省建設與健康中國戰略注入新動能，助力中醫藥事業在新時代綻放更大光彩。
主題演講環節由孫鶴立主持。樊代明圍繞《整合健康之我見》進行主題演講，以親切的開場白與聽眾建立共鳴，指出當前醫療體系面臨的挑戰——碎片化、單一化治療難以滿足現代健康需求。他通過提問“健康究竟是什么?”引發思考，進而引出“整合健康”的核心概念，強調醫學應從“治病”轉向“治人”，實現身心、社會、環境的全面整合。
陳霸東在《腦機接口與腦信號解碼》主題演講中，深入淺出地解析了腦機交互的核心技術。他結合前沿科研成果，闡釋了腦信號采集、解碼算法及神經調控機制，揭示其在醫療康復、智能設備等領域的應用潛力。
李國強在《中醫藥在AI時代的守正創新》主題演講中，深入探討中醫藥文化傳承傳播與數字變革的路徑。他談到，守正要堅守陰陽五行、辨證論治等理論根基，并通過古籍數字化保護內核;創新方面，AI賦能診療智能化、產業鏈數字化及全球文化傳播，突破語言與認知壁壘。未來，中醫藥將通過數智化重構全球健康治理體系，推動東方智慧與現代科技共生。
馬治國以《中醫藥文化傳承傳播中的知識產權保護》為主題，聚焦中醫藥傳統知識的保護困境。他認為，要構建和完善傳統知識保護制度，要創新文化挖掘與傳播機制。
圓桌論壇環節由中國網中國中醫頻道(中醫藥文化國際傳播平臺)主編胡俊主持。楊震、崔大祥、趙超、張琳、張德柱等五位嘉賓圍繞中醫藥文化國際傳播等展開分享。分論壇圍繞科技賦能產業新質生產力、中醫藥現代化賦能健康產業等兩大主題進行。
論壇期間多項成果發布：中共雄縣縣委常委、宣傳部部長王金秒發起共建“雄縣扁鵲中醫文化傳承發展產業園”倡議書;天頤堂全國首家博物館式針灸院國際傳播計劃啟動;天頤堂岐黃醫家與中國網中國中醫頻道簽訂“中醫藥文化國際傳播平臺”協議;西安天頤堂中醫研究院趙亞峰院長等發起“一帶一路”秦醫秦藥發展倡議。
本次論壇的成功舉辦，不僅彰顯了中醫藥在新時代的生機與活力，更為中醫藥文化傳承傳播與創新發展提供了理論支撐與實踐路徑。與會代表一致認為，以科技創新為翼、文化傳承傳播為根，中醫藥將為人類健康事業貢獻更多“中國智慧”。
編輯：齊少恒
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