蜂蜜苦瓜需要焯水嗎
蜂蜜苦瓜無需焯水，直接食用可保留更多營養，具體涉及苦味控制、營養保留、食用安全、口感優化、搭配技巧。1、苦味控制：苦瓜的苦味主要來自葫蘆素C，焯水會流失部分水
（記者劉雅婷）6月8日，西安交通大學口腔醫（學）院隆重舉行新時代公立口腔醫院高質量發展論壇暨創立50周年大會，回顧醫院50年發展歷程，展望公立口腔醫院高質量發展新征程。
南方科技大學醫學院院長王松靈教授，北京大學臨床醫學高等研究院院長王存玉教授，空軍軍醫大學口腔醫學院趙銥民教授，西安交通大學黨委常委、副校長柴渭，西安交通大學醫學部主任、第一附屬醫院院長呂毅，西安市衛生健康委一級調研員蔣群喜，以及國內50余所院校，西安交通大學職能部門及醫學部、附屬醫院、各學院，省內院校和醫院，緊密型醫聯體單位，西北口腔專科聯盟單位的負責同志，醫院歷任老領導、退休教職工、校友和教職工代表500余人參加大會，開幕式由醫院黨委書記滕晶主持。
柴渭副校長代表西安交通大學對口腔醫學院創立50周年表示衷心的祝賀，向長期支持和幫助醫院的各界朋友致以誠摯的感謝。他表示，近年來口腔醫院在“立德樹人、醫療服務、學科建設”方面取得了豐碩成果，是全體教職工團結奮斗的結果，也是學校醫學教育事業蓬勃發展的生動縮影。希望醫院培養更多高素質口腔醫學人才，打造西部醫學人才高地。驅動醫工交叉創新，服務國家戰略需求。加強區域引領，高標準建設國家口腔區域醫療中心。胸懷“國之大者”，勇擔國家使命，以董淑芬精神傳承引領事業發展，為實現“健康中國2030”戰略目標，為全面推進強國建設、民族復興偉業不斷貢獻交大力量。
西安交通大學口腔醫院李昂院長在大會上作了題為《堅持高質量發展道路建設新概念口腔醫院》的醫院工作報告，從守正創新：歷史沿革及開拓進取，醫療服務新范式，教書育人新體系，科學研究新生態，黨建文化新作為，展望未來：高質量發展與學科建設等六個方面全面回顧了醫院50年的發展歷程及所取得的成績，表示醫院將堅守“為黨育人、為國育才”的初心，弘揚“敢為人先、協同創新”的精神，秉持“人民至上、生命至上”的理念，與全國兄弟單位攜手一起，筑夢健康中國。
大會還舉行了“建院貢獻獎”“發展貢獻獎”頒獎儀式，向為醫院籌建、創立、發展作出突出貢獻的開拓者、建設者代表進行了表彰，激勵全體職工以他們為榜樣，為醫院的持續發展貢獻力量。
在簽約儀式環節，屠軍波副院長代表醫院與清澗縣人民醫院、志丹縣人民醫院、甘泉縣中醫醫院、安塞區人民醫院、西鄉縣中醫醫院、略陽縣中醫醫院、大荔縣醫院、平利縣醫院、旬陽市人民醫院、興平市人民醫院、銅川礦務局中心醫院進行緊密型醫聯體簽約。李昂院長代表醫院與蘭州大學口腔醫學院、蘭州市口腔醫院、新疆醫科大學口腔醫學院、烏魯木齊市口腔醫院、石河子大學第一附屬醫院、寧夏醫科大學總醫院口腔醫院、銀川市口腔醫院、西寧市口腔醫院進行區域專科聯盟簽約。醫院通過與多家基層醫療機構和區域口腔專科醫院的合作，將持續推動分級診療、上下轉診和優質醫療資源下沉，促進區域口腔醫療服務同質化、標準化，推動口腔醫療服務從“單點突破”到“區域協同”轉變，提升區域口腔醫療服務整體水平，實現優質醫療資源均衡布局的醫改目標。
校友工作站成立儀式上，副院長周秦、黨委副書記王鈺為校友代表授旗。校友工作站的成立，將為校友之間、校友與母校之間搭建起更加緊密的溝通橋梁，促進校友資源與母校發展雙向賦能，攜手續寫醫院的輝煌篇章。
開幕式后，新時代公立口腔醫院高質量發展論壇正式拉開序幕。本次論壇以“創變·煥新·交流·聚智”為主題，設置主論壇及四大分論壇，圍繞醫院管理、人才培養、合作發展、協同創新等內容展開深入的交流與探討，共敘行業情誼、共商發展路徑、共謀未來藍圖。
主論壇上，王松靈教授、王存玉教授、趙銥民教授分別以“臨床醫學人才培養－全科醫生與全科醫生專科化體系”“口腔醫學新的研究挑戰與機遇”“AI與未來20年的生命與健康”為題進行了主旨講座，為與會者帶來前瞻性思考，引發熱烈討論。
來自北京大學、四川大學、空軍軍醫大學、上海交通大學、武漢大學等20余名專家學者在“使命·創變—醫院管理論壇”“傳承·煥新—人才培養論壇”“開放·交流—合作發展論壇”“文化·聚智—協同創新論壇”等分論壇中進行了前沿報告，和與會人員進行了有廣度、有深度的交流與討論，為醫院高質量發展提供了新思路。
五秩風華正當時，揚帆起航再出發。從西安醫學院口腔系的青澀萌芽，到如今的現代化口腔醫院，西交口腔人用半個世紀的奮斗，在推進健康中國建設的征程中鐫刻西交口腔的使命擔當。本次大會全面總結西安交通大學口腔醫（學）院50年發展成就，搭建口腔醫學領域學術交流與合作平臺，為推動公立口腔醫院高質量發展注入新動能。站在新的歷史起點，醫院將以五十年積淀為基，傳承先輩精神，凝聚奮進力量；以數字化醫療為翼，推動醫教研防協同，搶占學科高地；以醫聯體建設為橋，深化開放合作，共筑口腔健康共同體；以國家口腔區域醫療中心建設為抓手，錨定“區域標桿、國家一流”的發展定位，持續守護人民群眾口腔健康，為健康中國戰略實施提供交大口腔方案，為推動我國口腔醫學事業的發展和人民群眾的口腔健康事業作出新的貢獻。
編輯：韋瑞娜
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