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奶茶在常溫下應在2小時內喝完 否則會變細菌溫床

來源: 責編: 時間:2024-10-06 09:29:49 124觀看
導讀 據生命時報報道,很多現制奶茶包裝上印有“請盡快飲用”的字樣,有些店員也會提醒在2小時內盡快飲用。超過推薦的飲用時間,奶茶不僅口感變差,還可能成為細菌的溫床。奶茶中的糖、蛋白質及脂肪給細菌提供

據生命時報報道,很多現制奶茶包裝上印有“請盡快飲用”的字樣,有些店員也會提醒在2小時內盡快飲用。ZBY28資訊網——每日最新資訊28at.com

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超過推薦的飲用時間,奶茶不僅口感變差,還可能成為細菌的溫床。奶茶中的糖、蛋白質及脂肪給細菌提供了繁殖的物質基礎;珍珠、椰果等含淀粉的常見配料也在助力細菌生長(用料越復雜對細菌越有利);奶茶的包裝內部往往保留少量氧氣,飲用也是氣體交換的過程,這些都加速了細菌的生長和繁殖。ZBY28資訊網——每日最新資訊28at.com

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另外,“請于2小時內飲用”是從奶茶制作完成時開始計算,如果是通過外賣訂購,還需要減去配送花費的時間。ZBY28資訊網——每日最新資訊28at.com

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如果奶茶密封狀態放入冰箱5℃以下冷藏,超過2小時(但也不能放太久)還是可以飲用的。但如果奶茶已經經過吸管吸吮,或在室溫下放置2小時后再放進冰箱,就要仔細判斷是否變質。ZBY28資訊網——每日最新資訊28at.com

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