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熊大爺2025上半年拓店200家+,以多維升級(jí)開(kāi)啟版圖新擴(kuò)張

來(lái)源: 責(zé)編: 時(shí)間:2025-07-04 12:12:35 12觀看
導(dǎo)讀 阿里云優(yōu)惠券 先領(lǐng)券再下單在社區(qū)餐飲賽道競(jìng)爭(zhēng)白熱化的2025年,現(xiàn)包餃子連鎖品牌“熊大爺”再次以“加速度”刷新行業(yè)認(rèn)知。截至6月,全國(guó)簽約門(mén)店突破2000家,覆蓋國(guó)內(nèi)190城及新加坡等海外市場(chǎng)。其

 阿里云優(yōu)惠券 先領(lǐng)券再下單xU028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

在社區(qū)餐飲賽道競(jìng)爭(zhēng)白熱化的2025年,現(xiàn)包餃子連鎖品牌“熊大爺”再次以“加速度”刷新行業(yè)認(rèn)知。截至6月,全國(guó)簽約門(mén)店突破2000家,覆蓋國(guó)內(nèi)190城及新加坡等海外市場(chǎng)。其中上半年,新增運(yùn)營(yíng)門(mén)店200家+,這場(chǎng)擴(kuò)張并非簡(jiǎn)單疊加,而是以視覺(jué)煥新、產(chǎn)品升維、服務(wù)破圈為支點(diǎn),重新定義社區(qū)餐飲價(jià)值高度。xU028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

此輪擴(kuò)張后,熊大爺總門(mén)店數(shù)突破預(yù)期,強(qiáng)勁增速進(jìn)一步夯實(shí)其全國(guó)領(lǐng)先地位,也標(biāo)志著品牌步入規(guī)模化、高質(zhì)量發(fā)展的新階段。xU028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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(熊大爺空間視覺(jué))xU028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

視覺(jué)煥新:治愈場(chǎng)景加強(qiáng)情感鏈接xU028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

熊大爺本輪200家+新店并非簡(jiǎn)單復(fù)制,而是品牌形象的系統(tǒng)升級(jí)。門(mén)店摒棄過(guò)去強(qiáng)商業(yè)屬性的紅色主視覺(jué),采用“原木色系+熊貓?jiān)?rdquo;設(shè)計(jì),搭配開(kāi)放式廚房和暖光氛圍。“明廚亮灶”讓顧客清晰見(jiàn)證手工包制全過(guò)程,食品安全可視化,更增添煙火氣與信任感;自然、溫暖的視覺(jué)語(yǔ)言,營(yíng)造溫馨、治愈的用餐氛圍,讓消費(fèi)者感受家一般的舒適。xU028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

同時(shí),熊大爺推出全新IP形象PANDA YEAH,將熊貓?jiān)厝谌肫放茦?biāo)識(shí)、包材、周邊,形成超級(jí)符號(hào)。福州“星點(diǎn)心愿”公益店,熊貓IP與孤獨(dú)癥青年手繪結(jié)合,打造“藝術(shù)+公益”主題空間;成都犀浦熊貓主題餐廳則以熊貓創(chuàng)意元素、竹節(jié)元素等細(xì)節(jié),強(qiáng)化地域文化屬性。此視覺(jué)策略不僅提升辨識(shí)度,更以“治愈感”場(chǎng)景增強(qiáng)用戶(hù)黏性。xU028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

產(chǎn)品升維:多維度夯實(shí)核心競(jìng)爭(zhēng)力xU028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

產(chǎn)品力是品牌根基,通過(guò)構(gòu)建系統(tǒng)化產(chǎn)品研發(fā)體系,熊大爺從口感、品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、健康等多維度實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升維,持續(xù)夯實(shí)核心競(jìng)爭(zhēng)力。xU028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

在口感打磨上,團(tuán)隊(duì)組建專(zhuān)業(yè)味覺(jué)品鑒小組,結(jié)合消費(fèi)者偏好,對(duì)餡料配比進(jìn)行深度調(diào)試。例如,通過(guò)舉辦新品品鑒會(huì),對(duì)新品進(jìn)行品嘗、打分,通過(guò)更大范圍的篩選,為消費(fèi)者提供更美味的美食。xU028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

在品質(zhì)管控方面,從源頭建立食材溯源系統(tǒng),與優(yōu)質(zhì)農(nóng)場(chǎng)基地簽訂直供協(xié)議,確保原材料新鮮、安全;生產(chǎn)環(huán)節(jié)采用智能溫控設(shè)備,精準(zhǔn)控溫鎖鮮抑菌,保障保質(zhì)期內(nèi)品質(zhì)穩(wěn)定。xU028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

營(yíng)養(yǎng)升級(jí)方面,攜手上海交大團(tuán)隊(duì),以醫(yī)療標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)食品精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)研究,力求最佳膳食配比。雙方聯(lián)合研發(fā)的“花膠玉米鮮肉餃”,精心搭配食材,實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分互補(bǔ),滿(mǎn)足人體需求,營(yíng)養(yǎng)美味兼得;以非遺龍須筍為原料的“春筍鮮肉餃”,順應(yīng)二十四節(jié)氣,詮釋時(shí)令美食與綠色天然,是綠色健康與傳統(tǒng)工藝的典范。xU028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

熊大爺始終聚焦“幸福一餐”,致力讓消費(fèi)者以同樣價(jià)格吃得更豐富。全維度產(chǎn)品升維策略,使其在同質(zhì)化市場(chǎng)中形成差異化優(yōu)勢(shì),滿(mǎn)足美味、安全、健康等多重需求,為增長(zhǎng)注入強(qiáng)勁動(dòng)力。xU028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

服務(wù)破圈:創(chuàng)新舉措重塑社區(qū)樞紐xU028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

熊大爺突破傳統(tǒng)餃子店品類(lèi)單一、影響復(fù)購(gòu)的局限,構(gòu)建以現(xiàn)包餃子云吞為大單品,涵蓋早餐、粉面、鹵味、湯飲、小菜的產(chǎn)品矩陣,實(shí)現(xiàn)“全時(shí)段經(jīng)營(yíng)+全客群覆蓋”。武漢魯磨路門(mén)店憑借“高頻復(fù)購(gòu)+全場(chǎng)景覆蓋”模型,年度營(yíng)業(yè)額超240萬(wàn)元,會(huì)員復(fù)購(gòu)率較普通客群高35%。xU028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

在數(shù)字化應(yīng)用上,門(mén)店積極參與抖音團(tuán)購(gòu)、外賣(mài)滿(mǎn)減活動(dòng),優(yōu)化平臺(tái)店鋪視覺(jué)與階梯套餐設(shè)計(jì),形成“線(xiàn)上曝光-線(xiàn)下轉(zhuǎn)化”閉環(huán),并開(kāi)放線(xiàn)上線(xiàn)下反饋通道,動(dòng)態(tài)優(yōu)化體驗(yàn);在社區(qū)融入方面,定期舉辦團(tuán)購(gòu)拼單、限時(shí)特惠活動(dòng)。部分門(mén)店承擔(dān)“社區(qū)食堂”職能,解決社區(qū)居民日常用餐需求。熊大爺以餐飲服務(wù)為紐帶增強(qiáng)社區(qū)凝聚力,讓特殊群體感受“家的歸屬感”。xU028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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(在熊大爺社區(qū)食堂用餐的居民)xU028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

熊大爺?shù)姆?wù)創(chuàng),實(shí)則是將單店從交易場(chǎng)所重塑為社區(qū)情感樞紐:通過(guò)公益賦能、全時(shí)段運(yùn)營(yíng)與數(shù)字工具,構(gòu)建“高頻剛需→高黏性→高轉(zhuǎn)化”流量池,支撐85%門(mén)店年凈利潤(rùn)超30萬(wàn)的目標(biāo);以餐飲為入口,鏈接弱勢(shì)群體就業(yè)、老年助餐、文化傳播等社會(huì)需求,讓品牌成為政策支持與民眾認(rèn)可的“社區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施”。熊大爺表示,2025年上半年200+店齊開(kāi)是里程碑,更是新起點(diǎn)。未來(lái),品牌將繼續(xù)聚焦現(xiàn)包餃子、云吞核心品類(lèi),持續(xù)研發(fā)新產(chǎn)品,堅(jiān)持深耕社區(qū),扎實(shí)修煉內(nèi)功,通過(guò)持續(xù)產(chǎn)品創(chuàng)新、極致效率提升和溫暖服務(wù)體驗(yàn),致力于將“熊大爺”打造成中國(guó)社區(qū)餐飲國(guó)民品牌。xU028資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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