官方承諾：K60至尊版將會(huì)首批升級(jí)MIUI 15
全新的MIUI 15今天也有了消息，在官宣了K60至尊版將會(huì)搭載天璣9200+處理器和獨(dú)顯芯片X7的同時(shí)，Redmi給出了官方承諾，K60至尊重大更新首批升級(jí)，會(huì)首批推送MIUI 15。也就是說(shuō)雖然
近日，明星陳赫在某綜藝節(jié)目上炮制的一道黃酒紅燒肉在全網(wǎng)走紅，吸引網(wǎng)友紛紛復(fù)刻“交作業(yè)”。
“包郵區(qū)”外，黃酒的認(rèn)知度在悄然提升，消費(fèi)場(chǎng)景從酒桌，蔓延至小酒館、甚至是廚房。時(shí)代周報(bào)記者注意到，不少美食博主推薦用黃酒做菜。有網(wǎng)友在某社交平臺(tái)上“勸大家放棄市面上的料酒，推薦8年花雕”的帖子收獲1.2萬(wàn)點(diǎn)贊、1.1萬(wàn)收藏。
白酒仍困于價(jià)格倒掛之際，黃酒兩大龍頭會(huì)稽山（601579.SH）和古越龍山（600059.SH）不約而同宣布提價(jià)；年利潤(rùn)僅3047萬(wàn)元的即墨黃酒，將被千億巨頭青島啤酒（600600.SH）以6.65億元收入囊中......酒水市場(chǎng)低迷的今年，黃酒卻“逆風(fēng)前行”，頻頻報(bào)喜。
反映在資本市場(chǎng)上，5月23日，Wind黃酒指數(shù)一度觸及1109.32點(diǎn)，重回四年前的高位。“黃酒雙雄”股價(jià)在近日也輪番大漲。
5月21日一個(gè)漲停板，會(huì)稽山股價(jià)（復(fù)權(quán)后）創(chuàng)下歷史新高，市值超過(guò)古越龍山，但在5月23日表現(xiàn)疲軟，被大漲5.33%的古越龍山反超。僅僅三天內(nèi)，翻云覆雨的二級(jí)市場(chǎng)上，黃酒市值冠軍寶座輪番替換。
沉寂多年的黃酒要打一場(chǎng)翻身杖了？
圖源：古越龍山官網(wǎng)
誰(shuí)是“黃酒中的茅臺(tái)”？
在黃酒行業(yè)這個(gè)略顯沉寂的賽道里，紹興兩大老字號(hào)——古越龍山與會(huì)稽山的競(jìng)爭(zhēng)始終保持著微妙的張力，一個(gè)穩(wěn)坐行業(yè)龍頭，一個(gè)伺機(jī)彎道超車。
不止在資本市場(chǎng)，“黃酒雙雄”業(yè)績(jī)、全國(guó)化、高端化等多方面常常被比較，誰(shuí)是“黃酒中的茅臺(tái)”猜想空間巨大。
單就規(guī)模而言，古越龍山始終對(duì)會(huì)稽山形成壓制。2016年，會(huì)稽山的營(yíng)業(yè)收入首次突破10億元，同期，古越龍山已超過(guò)15億元，規(guī)模優(yōu)勢(shì)保持至今。
不過(guò)在盈利能力上，雙方一直你超我趕，難分伯仲。
2016年-2018年，會(huì)稽山的歸母凈利潤(rùn)略勝于古越龍山。2019年，古越龍山短暫反超，但在2020年、2021年連續(xù)兩年，會(huì)稽山再度領(lǐng)先。
自2022年中建信（浙江）創(chuàng)業(yè)投資有限公司入主后，會(huì)稽山更顯追趕勢(shì)頭。
2023年和2024年，會(huì)稽山的營(yíng)業(yè)收入連續(xù)兩年增長(zhǎng)超過(guò)15%，比古越龍山營(yíng)收增速明顯。2024年，兩者營(yíng)收分別為16.31億元和19.36億元。同期，歸母凈利潤(rùn)方面，會(huì)稽山與古越龍山的差距從2.3億元縮小至0.1億元。
今年一季度，會(huì)稽山營(yíng)收利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)雙增的情況下，古越龍山卻同比失速，凈利潤(rùn)比會(huì)稽山少0.35億元。
毛利率的較量更能體現(xiàn)兩家企業(yè)的戰(zhàn)略分野。
高端化成效更為顯著的會(huì)稽山2024年毛利率同比增長(zhǎng)6.8%至52.75%，而同期古越龍山酒類毛利率為37.46%，同比下降0.69%。
單從中高檔產(chǎn)品來(lái)看，去年會(huì)稽山和古越龍山收入分別為10.65億元和13.98億元，但無(wú)論是收入增速和產(chǎn)品毛利率，會(huì)稽山均優(yōu)勝于古越龍山。
5月23日，會(huì)稽山相關(guān)人士表示，高端化是公司今年的主要戰(zhàn)略，將繼續(xù)加速高端化進(jìn)程。
古越龍山的發(fā)力點(diǎn)更側(cè)重全國(guó)化。古越龍山總經(jīng)理馬川在4月舉行的年度業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上表示，公司在2024年填補(bǔ)北方22個(gè)地級(jí)市空白市場(chǎng)，與國(guó)航、北大荒建三江等行業(yè)頭部企業(yè)緊密合作，共同推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和升級(jí)。
或受全力推進(jìn)品牌全國(guó)化戰(zhàn)略一定影響，古越龍山在浙江滬基本盤有所動(dòng)搖，在“包郵區(qū)”外優(yōu)勢(shì)更明顯。
2024年，會(huì)稽山在江浙滬地區(qū)銷售收入為14.05億元，同期，古越龍山為10.86億元。浙江滬區(qū)域以外（不計(jì)算國(guó)外收入），古越龍山實(shí)現(xiàn)7.76億元，占總收入超40%，會(huì)稽山僅實(shí)現(xiàn)1.67億元，對(duì)營(yíng)收的貢獻(xiàn)約10%。換句話說(shuō)，江浙滬包攬了會(huì)稽山近九成的銷售收入。
在2025年的業(yè)績(jī)目標(biāo)上，兩者也呈現(xiàn)出鮮明的對(duì)比。
會(huì)稽山近日在2025年全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)上宣布了15%-20%的銷售增長(zhǎng)目標(biāo)，對(duì)外表露強(qiáng)烈的發(fā)展信心；而多年目標(biāo)落空的古越龍山今年放低預(yù)期，稱力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)酒類銷售增長(zhǎng)6%以上，利潤(rùn)增長(zhǎng)3%以上。
迎來(lái)價(jià)值回歸？
黃酒是中國(guó)特有的世界三大古酒之一，雖品類小眾，但認(rèn)知度和使用場(chǎng)景正悄然擴(kuò)大。
陳赫用了兩瓶黃酒、不放一滴水做的黃酒紅燒肉，近日在社交媒體上帶飛了一波黃酒。網(wǎng)友們紛紛復(fù)刻，稱之為“神仙料理”。時(shí)代周報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，用黃酒燒菜的配方早已深入人心。
“料酒只能去腥，但花雕酒還能增香，新手小白都能把肉做得好吃，我用了很多年了。”來(lái)自安徽的辛然（化名）常常使用白葡萄酒、花雕酒等做菜。她向時(shí)代周報(bào)記者展示前一晚用花雕酒做的雞脆骨，稱花雕酒是她廚房里的明星。
但在華泰證券看來(lái)，黃酒需跳出“料酒替代品”或“區(qū)域小眾飲品”消費(fèi)場(chǎng)景的限制，通過(guò)品牌培育、低度化利口化創(chuàng)新、健康屬性營(yíng)銷等逐步滲透宴席和商務(wù)消費(fèi)場(chǎng)景。
會(huì)稽山氣泡黃酒。圖源：會(huì)稽山公眾號(hào)
顯然，與動(dòng)輒千億的白酒產(chǎn)業(yè)相比，黃酒市場(chǎng)格局分散、產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、影響力有限。
據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2023年，全國(guó)約700家黃酒生產(chǎn)企業(yè)銷售收入210億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額19.5億元；而同期，湘財(cái)證券研報(bào)顯示，全國(guó)共942家規(guī)上白酒企業(yè)，累計(jì)完成銷售收入7563億元，利潤(rùn)總額2328億元。
作為行業(yè)龍頭，古越龍山和會(huì)稽山積極扭轉(zhuǎn)局面，在4月聯(lián)動(dòng)提價(jià)，打破黃酒的“低價(jià)鎖定”，嘗試重構(gòu)價(jià)值認(rèn)知。
會(huì)稽山宣布，部分重點(diǎn)產(chǎn)品從4月1日起提高銷售價(jià)格，提價(jià)比例從1%-9%不等；古越龍山則從4月22日起提價(jià)，產(chǎn)品覆蓋范圍更廣，價(jià)格上漲幅度更大，從2%-12%不等。
這是會(huì)稽山時(shí)隔九年后、古越龍山時(shí)隔一年半后進(jìn)行提價(jià)。會(huì)稽山稱，提價(jià)將對(duì)黃酒產(chǎn)品價(jià)值回歸產(chǎn)生積極影響。該舉措對(duì)產(chǎn)品銷量、業(yè)績(jī)的影響尚未確定，但伴隨這波提價(jià)潮，資本迎來(lái)一場(chǎng)狂歡。
5月21日一個(gè)漲停板，會(huì)稽山股價(jià)（復(fù)權(quán)后）創(chuàng)下歷史新高，市值超過(guò)“大哥”古越龍山。兩天后，市場(chǎng)關(guān)注度迅速轉(zhuǎn)移至剛披露股份回購(gòu)計(jì)劃的古越龍山，將股價(jià)推高，大漲5.33%的古越龍山重返板塊冠軍寶座。
從宣布提價(jià)到5月23日收盤，會(huì)稽山股價(jià)幾近翻倍，古越龍山股價(jià)也收獲超過(guò)20%漲幅。年初至今，Wind白酒指數(shù)跌12.72%，黃酒指數(shù)漲幅接近30%。
為了給黃酒品類和品牌價(jià)值加分，近年來(lái)古越龍山和會(huì)稽山均發(fā)力體驗(yàn)營(yíng)銷，提高黃酒聲量。
注重加強(qiáng)品鑒體驗(yàn)的古越龍山，累計(jì)開(kāi)設(shè)品鑒館、慢酒館共61家，2024年在國(guó)內(nèi)外100多個(gè)城市開(kāi)展各類品鑒推廣活動(dòng)1000余場(chǎng)。會(huì)稽山也積極開(kāi)展形象店打造、潮飲品鑒等活動(dòng)，尤其聚焦傳播“蘭亭”品牌作為高端化的代表。
古越龍山慢酒館。圖源：古越龍山公眾號(hào)
在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，古越龍山推出“咖啡黃酒”、青檸黃酒等年輕化新酒飲系列，對(duì)陣會(huì)稽山的低度氣泡黃酒“一日一熏”。
值得一提的是，千億巨頭青島啤酒也“盯上”黃酒賽道。
5月8日，青島啤酒披露公告，擬以6.65億元收購(gòu)山東即墨黃酒廠100%股權(quán)。在青島啤酒看來(lái)，從市場(chǎng)銷售淡旺季上，“即墨老酒”與公司啤酒產(chǎn)品可以形成市場(chǎng)銷售的互補(bǔ)效應(yīng)，構(gòu)建更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的跨品類產(chǎn)品組合。
華泰證券認(rèn)為，企業(yè)積極提高、轉(zhuǎn)化年輕群體的品類選擇優(yōu)先級(jí)，從而做到先江浙滬市場(chǎng)滲透，再謀求全國(guó)市場(chǎng)，在非傳統(tǒng)市場(chǎng)建立可持續(xù)的消費(fèi)心智。在龍頭引領(lǐng)下，未來(lái)黃酒行業(yè)的量?jī)r(jià)邏輯有望迎來(lái)重構(gòu)。
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