油菜炒粉條是一道非常簡(jiǎn)單的家常菜,下面是一種常見的做法:
所需材料:
- 油菜 200克
- 粉條 200克
- 蔥姜蒜適量
- 鹽 適量
- 生抽 適量
- 食用油 適量
步驟:
1. 將粉條放入開水中浸泡15-20分鐘,直到變軟,然后瀝干備用。
2. 油菜去掉根部,洗凈后切成段。
3. 蔥姜蒜切末備用。
4. 熱鍋加入適量食用油,放入蔥姜蒜末炒香。
5. 加入油菜翻炒幾分鐘,直到變軟。
6. 將粉條加入鍋中,同油菜一起翻炒均勻。
7. 加入適量鹽和生抽,繼續(xù)翻炒幾分鐘,直到粉條熟透。
8. 菜肴出鍋后即可享用。
這道油菜炒粉條簡(jiǎn)單美味,可以作為主食或配菜。根據(jù)個(gè)人口味,還可以添加其他蔬菜、肉類或調(diào)味料進(jìn)行調(diào)整。
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