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醪糟小湯圓制作及煮食方法介紹

來源：責(zé)編：時(shí)間：2023-12-20 17:45:47 387觀看

導(dǎo)讀 1、食材：糯米粉、醪糟、冰糖、枸杞、大棗、雞蛋。2、將糯米粉用沸水燙至成團(tuán)后搓條切成小丁狀成粉子。市面上有很多現(xiàn)成的湯圓，不過更推薦自己制作。自己做小湯圓也很簡單，并沒有很麻煩。3、將枸杞用水泡開，大

醪糟小湯圓制作及煮食方法介紹

1、食材：糯米粉、醪糟、冰糖、枸杞、大棗、雞蛋。

2、將糯米粉用沸水燙至成團(tuán)后搓條切成小丁狀成粉子。市面上有很多現(xiàn)成的湯圓，不過更推薦自己制作。自己做小湯圓也很簡單，并沒有很麻煩。

3、將枸杞用水泡開，大棗剪成條。

4、將淀粉加水成水淀粉。

5、鍋內(nèi)水燒開，放入雞蛋成水煮蛋。

6、在放入水燒開放入冰糖、醪糟、粉子后煮開加入水淀粉即可。

7、將煮好的粉子醪糟盛入碗中，放入煮好的雞蛋。加以枸杞、大棗絲點(diǎn)綴即可。

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