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1、先用舊牙刷洗掉干海帶上面的鹽和泥土，然后放在清水中浸泡。Zue28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、十分鐘左右，海帶就會逐漸漲大。此時再進行揉搓漂凈，這樣洗得很干凈，但是為了健康起見，最好多換幾次水浸泡，以降低海帶中的含砷量。Zue28資訊網——每日最新資訊28at.com

3、用淘米水浸泡干海帶，煮出來的海帶味道鮮美，且口感柔軟。Zue28資訊網——每日最新資訊28at.com

4、在煮海帶的時候加點堿或醋，可以使海帶很快變得柔軟。而且有利于碘的吸收。Zue28資訊網——每日最新資訊28at.com

5、干海帶表面有一層白霜（甘露醇），這是海帶表層的粘液。富含營養物質，具有排毒退腫的作用，不需要進行過分清洗。Zue28資訊網——每日最新資訊28at.com

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