1、放冷藏室慢慢解凍，餃子放進冰箱冷藏室解凍的時候，稍微挪動下，用勺子將餃子的表面先翻轉一次，再將餃子一個個分開放入保鮮袋中，封好口，再放進冷凍室中，凍1個小時左右，如果是用盤子裝的餃子，冷凍室的抽屜墊保鮮膜，凍1個小時后直接將餃子取出，餃子皮就會因為密度和空間的差別而變軟，然后掰開就能輕松將餃子分開了。wkp28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、微波爐慢慢解凍，將凍餃子拿出來解凍也是一個不錯的方法，而且這樣還能保持餃子的形態不變形，但是需要注意的是，微波爐不能持續加熱，這樣容易將餃子皮加熱變軟，甚至會烤干，所以只有將餃子解凍至適宜的溫度才能加速餃子皮變軟。wkp28資訊網——每日最新資訊28at.com

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