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食材：臘腸1根、胡蘿卜50克、白米飯1碗、小蔥2根調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克、雞精1克

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臘腸切丁。

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胡蘿卜切丁。

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小蔥切蔥花。

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炒鍋中油溫5成熱時，下入臘腸。炒出香味，加入胡蘿卜丁，炒至斷生。

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倒入白米飯，炒散。

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放入生抽、鹽、雞精，炒勻、盛出，撒蔥花即可。

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