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1. 準備材料YrC28資訊網——每日最新資訊28at.com

首先，我們需要準備好牛排、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、大蒜和迷迭香等材料。YrC28資訊網——每日最新資訊28at.com

2. 處理牛排YrC28資訊網——每日最新資訊28at.com

將牛排從冰箱取出，稍微放置室溫下，讓牛排溫度逐漸升高。然后，在牛排兩側撒上適量鹽和黑胡椒粉，輕輕按壓使其與牛排表面粘合。YrC28資訊網——每日最新資訊28at.com

3. 烹飪牛排YrC28資訊網——每日最新資訊28at.com

加熱煎鍋，倒入橄欖油，放入切碎的大蒜和迷迭香，以溫火炒香。然后，將調味好的牛排放入鍋中，煎煮5-6分鐘，直至兩面變色。YrC28資訊網——每日最新資訊28at.com

4. 完成牛排YrC28資訊網——每日最新資訊28at.com

煎煮完畢后，將牛排移至烤箱中，烤制3-4分鐘，使其達到所需的熟度。最后，取出牛排，待其稍微放置一段時間后，配上喜歡的配菜，即可享用自制美味的牛排。YrC28資訊網——每日最新資訊28at.com

總結YrC28資訊網——每日最新資訊28at.com

以上便是家庭自制牛排的全過程。通過這種方法，我們可以嘗到不同于外餐廳的獨特口味，且健康美味，值得一試。YrC28資訊網——每日最新資訊28at.com

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