熟鱗蝦怎么做

來源：責編：時間：2023-09-18 19:45:06 327觀看

導讀 1. 熟鱗蝦是一道非常受歡迎的海鮮菜品，它的做法非常簡單，下面就為大家介紹一下。2. 第一步，準備原料。熟鱗蝦的主要原料是新鮮的鱗蝦，此外還需要一些輔料如鹽、生姜、蒜、料酒等。3. 第二步，處理鱗蝦。首先將鱗

熟鱗蝦怎么做

1. 熟鱗蝦是一道非常受歡迎的海鮮菜品，它的做法非常簡單，下面就為大家介紹一下。

2. 第一步，準備原料。熟鱗蝦的主要原料是新鮮的鱗蝦，此外還需要一些輔料如鹽、生姜、蒜、料酒等。

3. 第二步，處理鱗蝦。首先將鱗蝦洗凈，去掉頭部和蝦殼，然后用刀背拍打鱗蝦背部，鱗蝦的皮就容易剝離了。將剝離的鱗蝦放入碗中備用。

4. 第三步，調制腌料。將適量的鹽、生姜、蒜和料酒放入碗中，攪勻成腌料。

5. 第四步，腌制鱗蝦。將腌料倒入碗中的鱗蝦上，攪拌均勻，讓鱗蝦完全沾滿腌料。然后將鱗蝦腌制在冰箱中，時間可根據個人口味決定，一般腌制1-2小時即可。

6. 第五步，煮熟鱗蝦。將腌制好的鱗蝦放入沸水中煮熟，煮至鱗蝦變紅后撈出瀝干水分。

7. 第六步，裝盤。將煮熟的鱗蝦擺盤，并可以根據個人口味撒上一些蔥花和辣椒粉，提升口感和美觀度。

8. 至此，美味的熟鱗蝦就做好了。它外表金紅鮮亮，肉質鮮嫩可口，口感鮮美，是一道很適合搭配米飯或面食的海鮮菜品。不僅能夠滿足人們對口味的追求，而且鱗蝦中富含的蛋白質、維生素和微量元素也對人體健康有著很好的保護作用。

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