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姜片醬香可樂雞翅的制作方法姜片醬香可樂雞翅怎么做

來源：責(zé)編：時間：2023-09-18 19:33:22 328觀看

導(dǎo)讀 1、材料：雞中翅400g、可樂一罐350ml、姜片八片、料酒一匙、孜然半匙、辣椒泡菜一個、鹽半匙、料酒一匙、豆瓣醬一匙。2、雞翅自然解凍，并且仔細(xì)清洗干凈。3、完全解凍的雞翅用刀在雞翅正面劃3～4道口子，方便入味

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1、材料：雞中翅400g、可樂一罐350ml、姜片八片、料酒一匙、孜然半匙、辣椒泡菜一個、鹽半匙、料酒一匙、豆瓣醬一匙。

2、雞翅自然解凍，并且仔細(xì)清洗干凈。

3、完全解凍的雞翅用刀在雞翅正面劃3～4道口子，方便入味，姜切片。

4、雞翅抹上孜然粉和少少的一層細(xì)鹽，同時撒上料酒。腌20分鐘左右，去除腥味的同時可以讓雞翅的肉更加緊實(shí)。

5、二十分鐘后，往鍋內(nèi)倒油。中火燒熱油后換小火，依次把雞翅放進(jìn)鍋內(nèi)煎，煎至兩面金黃即可。

6、倒入可樂、豆瓣醬以及姜片小火煮，注意不要蓋住鍋煮，直到可樂完全收汁即可。

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