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1、食材：魚1條、油適量、鹽適量、蔥姜蒜適量、老抽適量、白糖適量、醋適量、紅辣椒適量。 g2a28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、把魚去除內臟，清洗干凈，瀝凈水分，魚背上劃上幾道易入味。 g2a28資訊網——每日最新資訊28at.com

3、鍋中放油燒熱，把洗干凈的魚放在鍋里煎，煎至兩面微黃。 g2a28資訊網——每日最新資訊28at.com

4、放入花椒、蔥段、紅辣椒段和姜片，煸出香味。 g2a28資訊網——每日最新資訊28at.com

5、加入適量的熱水，大火燒開。 g2a28資訊網——每日最新資訊28at.com

6、燒開后，再調入適量的白糖、鹽、老抽、醋大火燒沸騰。 g2a28資訊網——每日最新資訊28at.com

7、再中小保持沸騰15分鐘，即可出鍋裝盤開吃。g2a28資訊網——每日最新資訊28at.com

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