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1. 鹵牛肉是一道家常的菜肴，其制作方法簡單易學，美味可口。下面我們來給大家介紹一下鹵牛肉的家常做法。rXY28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2. 材料：主料為牛肉，輔料為生姜、大蔥、料酒、八角、花椒等。rXY28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3. 制作步驟：rXY28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4. 首先，將牛肉切成適當大小的塊，用清水浸泡30分鐘，以去除血水。rXY28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5. 然后，將鍋加熱，加入適量油，放入姜片和蔥段，煸炒出香味。rXY28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

6. 接著，將浸泡的牛肉放入鍋中，煎至兩面金黃。rXY28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

7. 之后，加入適量料酒，炒勻后加入足夠的清水，淹沒牛肉。rXY28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

8. 然后，加入八角、花椒等調(diào)料，蓋上鍋蓋，慢慢燉煮40-50分鐘，直到牛肉變得酥爛。rXY28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

9. 最后，根據(jù)個人口味加入適量的鹽和醬油，翻炒均勻，將鹵牛肉撈出瀝干湯汁，裝盤即可。rXY28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

10. 總結(jié)：鹵牛肉的家常做法簡單，只需要一些基本的調(diào)料和耐心，就能制作出一道美味可口的菜肴。鹵牛肉可以搭配米飯或面食食用，口感鮮嫩，香氣撲鼻。喜歡牛肉的朋友不妨嘗試一下家里自制鹵牛肉，保證滿足你的味蕾。rXY28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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