當前位置：首頁 > 生活 > 安全常識

大米要淘洗幾次才能下鍋？原來一直弄錯了，難怪米飯不香不軟

來源：責編：時間：2023-12-09 15:21:10 590觀看

導讀米飯作為我們餐桌上不可或缺的主食之一，常常與美味的菜肴搭配食用，以增添口感。雖然說煮米飯是件非常簡單的事情，現在家家都有了電飯煲，只需要將大米淘洗好，加入適量的水，再放入電飯煲中，它就會自動煮熟。但有時我

米飯作為我們餐桌上不可或缺的主食之一，常常與美味的菜肴搭配食用，以增添口感。雖然說煮米飯是件非常簡單的事情，現在家家都有了電飯煲，只需要將大米淘洗好，加入適量的水，再放入電飯煲中，它就會自動煮熟。但有時我們煮出來的米飯，寡淡無味，沒有外面飯店的好吃。其實煮米飯也是有技巧的，就比如煮米飯的第一步，淘洗大米。很多人都不知道大米應該淘洗幾遍后才去煮，最終導致煮出來的米飯，不甜也不香，口感還比較差，今天就來跟大家說一說淘洗大米的方法，這樣煮出來的米飯不僅好吃，而且還更加營養，下面就跟著我一起來了解一下吧！

很多朋友在淘洗大米的時候會用力去搓洗，覺得大米非常的臟，通過搓洗將表面的臟東西給它清洗干凈。但其實這個做法是錯誤的，在大米的表面有一層白色的粉末，這個粉末并不臟，反而還含有很多營養物質。它是稻谷脫殼的過程中產生的，我們在清洗的時候并不需要用力去搓洗，只需要簡單的攪一攪，把表面附著的一些灰塵給清洗掉就可以了。而且清洗的次數也不宜太多，淘洗兩次就行，否則淘洗的次數太多，還會使大米的營養流失，這樣煮出來的米飯也會變得寡淡無味。

當大米淘洗好后，我們就需要加水了。可能很多朋友加水，就是憑感覺加的，但煮米飯的水如果加多了，米飯就會變稀，而水要是加少了，煮出來的米飯也會太硬不好吃，甚至還會出現夾生的情況，所以煮米飯加水可是個技術活。其實我們只需要用手指測量一下，把食指放在米面上，水位只要沒過半截食指的高度就差不多了。

水加好后，我們也不要急著去煮，先讓它浸泡上15分鐘的樣子。大米是非常干燥的，而浸泡的目的，就是可以使大米充分的吸收水分，這樣煮出來的米飯才會粒粒飽滿，而且香味也會更加濃郁。

大米浸泡好，我們還需要往里面加入一小勺的豬油。要是家里沒豬油的話，我們也可以倒入一點食用油，效果也是一樣的。加入了食油，煮出來的米飯就會變得更加香，而且還不會出現粘鍋的情況。

接著，我們還需要往里面擠入幾滴檸檬，家里沒有檸檬的，也可以倒入一小勺的白醋代替。雖然說檸檬和白醋都是酸的，但我們只加入一點點，并不會使煮出的米飯有酸味，反而還會使米飯變得更加松軟好吃。

接下來，我們就可以開始煮了，只需要蓋上電飯煲的蓋子，通上電按煮飯鍵，讓它自動煮熟就可以了。

當米飯煮好后，我們也不要立馬將蓋子給它打開，最好把它燜上五分鐘的樣子。這一步可以使米飯充分的吸水，燜好后我們就可以打開電飯煲的蓋子開吃了。

這樣煮出來的米飯，一打開蓋子一股撲鼻的飯香會立刻彌漫在空氣中，而且煮出的米飯也是軟硬適中，粒粒飽滿，還不會出現粘鍋的情況。就算沒有菜也能吃上兩大碗。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。

分享百科小知識，，這里匯聚了知識問答、生活常識，幫助用戶解決生活中的常見問題。

本文鏈接：http://www.www897cc.com/showinfo-103-6668-0.html大米要淘洗幾次才能下鍋？原來一直弄錯了，難怪米飯不香不軟

聲明：本網頁內容由互聯網博主自發貢獻，不代表本站觀點，本站不承擔任何法律責任。天上不會到餡餅，請大家謹防詐騙！若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。

上一篇：供電員提醒：家中這4種家電用完，要記得拔掉插頭，早知道早省錢

下一篇：同樣是豬肉，為什么超市豬肉要比菜市場的更便宜？看完別再買錯

標簽：

熱門焦點

小廚房裝修5大技巧，廚房家居收納設計

　　不少人都希望擁有寬敞的廚房空間，然而大多數人的廚房面積都是相當有限的，對于小廚房的朋友，也不要單行，掌握一些廚房家居收納設計，也能讓小廚房看起
絕招-分付怎么樣才能套出來（ 2024最新方法技巧解讀）

微信分付怎么套出來(推薦十個操作步驟輕松提現出來)微信分付是一款騰信旗下信用消費產品，類似于分期樂的購物額度，主要是消費使用的一個產品。大家在場景消費使用的時候可以
白宇姚晨張靜初的《假日暖洋洋》，偶像劇家庭倫理劇的狂歡（白宇姚晨張靜初的假日暖洋洋）

《假日暖洋洋》這劇一出來大吟吟就有種快過年的感覺從劇名到海報都充滿了喜慶這讓疲累了一年的打工人們心里有了一絲輕松最開始看這陣容我以為
龍珠漫畫人造人篇第368回暗中逼近的沙魯（龍珠漫畫人造人篇）

,
西安嚴厲打擊非法銷售煙花爆竹行為

　　原標題：西安嚴厲打擊非法銷售煙花爆竹行為，對違法人員給予行政拘留　　臨近春節，違法違規運輸、存儲、銷售煙花爆竹的現象有所增多，1月31日，西安市應急管理局通報了煙花爆竹
“綠色烏審走進西安”烏審旗農旅產品推介會圓滿舉行

　　同飲黃河水，蒙陜一家親。9月23日，“綠色烏審走進西安”烏審旗農旅產品推介會在陜西金石羊文化產業集團羊文化生態園區舉行。活動旨在向西安展示烏審旗豐富的文旅資源、獨
江充逼死太子害死皇后漢武帝殺他全族非泄憤其深層含義

漢武帝誅殺江充全族的行動并非簡單的泄憤，是經過深思熟慮的政治舉措。這一行動推卸了責任，穩定了朝局，還為國家政策的轉變創造了條件