豆芽、山藥、南瓜、蘿卜、白菜秋天的主要氣候特點是干燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分立秋的飲食與養生。但是，光喝白開水，并不能完全抵御秋燥帶來的負面效應。我國古代就有對付秋燥的飲食良方：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯。”換言之，喝白開水，水易流失，若在白開水中加入少許食鹽，就不那么容易流失了。白天喝點鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一舉三得。2tu28資訊網——每日最新資訊28at.com

立秋后吃什么？

中醫調護
起居上宜早睡早起，早睡能養陰，早起則可護陽。立秋之后光照時間逐漸變短，人體容易產生抑郁之情，因此需要有意識地保持從容、平和的心態和情緒。此時早晚偏涼，但中午依然很熱，體弱多病的人要注意加減衣物。特別是要注意足下保暖。立秋之后還要謹防秋季腸道傳染病，如果夏季吃甜瓜、香瓜一類瓜果比較多的人，入秋后貪吃瓜果易發生腹瀉。
節氣特點
立秋之后天氣漸涼，豐收之際到來。此時陽氣漸收，陰氣漸盛，萬物狀態由生長變為收藏，新陳代謝變緩。
立秋養生
立秋養生總體飲食原則是多酸少辛。秋季肺氣當令，辛味食物(辣椒、蔥、姜、蒜等)有助肺氣，如果秋季養生，過食造成肺氣過旺就會導致咳嗽、咯黃痰等呼吸系統問題。而酸味食物入肝，肝氣可挾制肺氣，使人體處于平衡狀態。秋季養生，秋季燥邪當令，飲食上還要滋陰潤燥。
立秋前后適宜吃的食物
蔬菜：百合、蘿卜
水果：梨、葡萄、香蕉、柿子
禽類：鴨子
飲品：牛奶、蜂蜜
代表藥膳
大米紅豆粥：紅豆可清熱化濕，大米有益氣養胃的效果。
老鴨時蔬湯：鴨湯有很好的滋陰效果，同時可放入筍、油菜等時令蔬菜，平衡營養。2tu28資訊網——每日最新資訊28at.com

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