血糖高通過(guò)控制飲食通常能降下來(lái),但需結(jié)合個(gè)體情況調(diào)整。血糖升高可能與飲食過(guò)量、胰島素抵抗等因素有關(guān),建議在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案。
減少精制糖和高升糖指數(shù)食物的攝入有助于降低餐后血糖波動(dòng)。選擇全谷物、豆類和富含膳食纖維的蔬菜可延緩糖分吸收。適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)類、禽肉能增加飽腹感,避免過(guò)度進(jìn)食。烹飪方式以蒸煮為主,減少油炸和高鹽加工食品。部分人群通過(guò)低碳水化合物飲食可改善胰島素敏感性,但需監(jiān)測(cè)避免酮癥風(fēng)險(xiǎn)。
合并肥胖的糖尿病患者需控制總熱量攝入,使體重逐步降至合理范圍。妊娠期高血糖患者應(yīng)保證胎兒營(yíng)養(yǎng)需求,采用分餐制平衡血糖。腎功能不全者需調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量,避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。某些遺傳性糖尿病需嚴(yán)格限制單糖攝入,配合規(guī)律血糖監(jiān)測(cè)。
建議定期監(jiān)測(cè)空腹及餐后血糖,記錄飲食與血糖變化關(guān)系。出現(xiàn)頭暈、心悸等低血糖癥狀時(shí)及時(shí)補(bǔ)充適量碳水化合物。長(zhǎng)期血糖控制不理想需考慮聯(lián)合運(yùn)動(dòng)治療或藥物干預(yù)。初次確診患者可咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定食譜,學(xué)習(xí)食物交換份法。注意飲食調(diào)整需循序漸進(jìn),避免極端節(jié)食導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。
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