
康巴赫鍋具陳列一角。武義縣融媒體中心/供圖
葉菲、朱柏任|中國發(fā)展改革報社記者沈貞海
不粘鍋為什么不粘,你知道嗎?不粘鍋之所以不粘全在于鍋底的那一層“特氟龍”的涂料,這種物質(zhì)是含氟樹脂的總稱,包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物,這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學穩(wěn)定性等優(yōu)點,但是該材料的長期使用將會增加肝臟、心血管疾病的風險。
據(jù)悉,從2025年1月1日起,歐美多地將全面禁止含氟涂層在鍋具上的應用。如何推動產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級,在不使用涂層的情況下達到不粘成為了鍋具行業(yè)的難題。作為國內(nèi)蜂窩鍋具類目的領(lǐng)導者品牌,早在2022年,位于浙江金華武義的浙江康巴赫科技股份有限公司就率先發(fā)布了0涂層不粘鍋新品類,走在了整個鍋具行業(yè)的前列。
在浙江康巴赫科技股份有限公司0涂層數(shù)字化車間內(nèi),拋光線、拉伸線、噴砂線等多條產(chǎn)線正在如火如荼地運轉(zhuǎn),一個0涂層不粘鍋的生產(chǎn)需要經(jīng)過拉伸、拋光、清洗、0涂層不粘工藝處理、包裝等工序。據(jù)了解,康巴赫0涂層不粘鍋產(chǎn)品自在淘寶、天貓、抖音等平臺上線以來,受到了廣大消費者的喜愛。2023年雙十一期間,康巴赫產(chǎn)品全網(wǎng)銷售額達1.6億元,鍋具銷售數(shù)量達52萬口,天貓廚房餐飲行業(yè)店鋪成交排名居第一位。
“0涂層不粘技術(shù)不僅打破了鍋具行業(yè)長期依賴化學涂層實現(xiàn)不粘的局面,更從根源上杜絕了涂層和涂層脫落后可能導致的重金屬析出問題,從而消除了對人體健康的潛在威脅。0涂層不粘技術(shù)未來將會全面應用到鍋具行業(yè),讓每一個家庭都能體驗到這種創(chuàng)新科技帶來的健康與便利。從而共同邁向一個更健康、更環(huán)保的生活方式。”該公司研發(fā)總監(jiān)陳文龍說。
“要么差異化,要么消亡。”這是浙江康巴赫科技股份有限公司的經(jīng)營理念。一個企業(yè)要想在行業(yè)內(nèi)長期繁榮,除了堅定不移地走創(chuàng)新之路,還要將品牌的建設作為企業(yè)發(fā)展的首要任務。0涂層不粘的技術(shù)革新不僅解決了要靠涂層才能不粘的世界性難題,更為康巴赫品牌的建設打出了響亮的“發(fā)令槍”,為開拓海外市場邁出了漂亮的“第一步”。
“我們耗費了5年的時間,花了一個多億的研發(fā)經(jīng)費才將0涂層不粘鍋帶到大家的面前。我們堅信康巴赫會通過‘0涂層不粘技術(shù)’成為‘全球鍋具之王’,并且獲得豐厚的回報。同時我們會把‘0涂層不粘技術(shù)’運用在小家電上面,開創(chuàng)‘0涂層不粘小家電’新品類。”浙江康巴赫科技股份有限公司董事長周和平說。
作為鍋具行業(yè)的引領(lǐng)者,康巴赫為中小企業(yè)如何在互聯(lián)網(wǎng)成千上萬的品牌中突出重圍提供了妙招——品類創(chuàng)新。在眾多品牌中找到一個未被占據(jù)的品類,并快速成為該品類的第一,占據(jù)該品類在消費者心中的地位。“品類創(chuàng)新”不僅可以幫助縣域內(nèi)的中小企業(yè)拿到品牌市場競爭的入場券,還可以幫助企業(yè)實現(xiàn)品牌從“0”到“1”的跨域式發(fā)展。
浙江省金華市武義縣市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示,浙江康巴赫科技股份有限公司以商標、專利、標準、質(zhì)量為核心的品牌建設之路,不僅見證了該企業(yè)的高速發(fā)展,也為武義鍋具行業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇及方向,并提升了整個行業(yè)的市場競爭力及品牌價值。值得一提的是,在此驅(qū)動下,2023年武義縣餐廚用品產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值156.05億元,實現(xiàn)出口額78.08億元,出口占比50%,高于全縣工業(yè)出口占比。


康巴赫生產(chǎn)車間一角。武義縣融媒體中心/供圖
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