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美國(guó)韓裔搶辣椒油商標(biāo)惹怒亞裔:但沒敢碰瓷老干媽

來源: 責(zé)編: 時(shí)間:2024-04-10 08:36:02 167觀看
導(dǎo)讀 4月10日消息,最近外網(wǎng)亞裔區(qū)都爆了,又是韓國(guó)人整的活,具體的說,韓裔美人。一個(gè)海外知名韓裔美食博主David Chang近日宣布自己注冊(cè)了“辣椒油/油潑辣子”商標(biāo),且禁止其他品牌和博主使用這一

4月10日消息,最近外網(wǎng)亞裔區(qū)都爆了,又是韓國(guó)人整的活,具體的說,韓裔美人。WRq28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

一個(gè)海外知名韓裔美食博主David Chang近日宣布自己注冊(cè)了“辣椒油/油潑辣子”商標(biāo),且禁止其他品牌和博主使用這一詞,引起了海外所有食用油辣子區(qū)亞裔的不滿。WRq28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

美國(guó)亞裔社區(qū)為爭(zhēng)奪辣椒油市場(chǎng)“開戰(zhàn)”,并逐步升級(jí)。包括西雅圖中餐館在內(nèi)的美國(guó)六家辣椒醬生產(chǎn)小企業(yè)面臨法律問責(zé)。WRq28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

福桃(Momofuku)的David Chang是一名紐約廚師,他的父母是韓國(guó)人,上個(gè)世紀(jì)六十年移民美國(guó)。Chang管理的Momofuku經(jīng)營(yíng)著一項(xiàng)大型食品銷售業(yè)務(wù),其中包括一種含有種子和香料的辣油,名為“Chili Crunch”,該產(chǎn)品于2020年開始登陸市場(chǎng)。Chang為了占有辣椒醬市場(chǎng)份額,向全美的家庭食品供應(yīng)商多次發(fā)出停售函。WRq28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

32歲的曼哈頓維爾居民Tew是Homiah的老板,銷售馬來西亞食品,其中就包含家依傳食譜制作的Sambal辣椒脆(Sambal Chili Crunch)。Michelle Tew收到了一封勒令停售函,信函聲稱她公司的產(chǎn)品侵犯了Momofuku的商標(biāo)權(quán)。她說,“這感覺就像在肚子上挨了一拳。”WRq28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

Hew最初以為只有她一家收到了停售函,但很快意識(shí)到“至少還有五家公司”收到了類似信函。總部位于西雅圖的公司的MìLà就是其中之一,這家餐館以中國(guó)湯包聞名。WRq28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

其實(shí)從店名就能看出來,Chang這個(gè)韓人起家就是靠擦邊日本知名品牌的名字,還有做各種亞洲菜教程,現(xiàn)在做大做強(qiáng)后一邊偷另一邊靠法律漏洞打壓同行。WRq28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

辣醬配方可能含有辣椒油chili oil、辣椒脆chili crisp、辣椒脆chili crunch、辣椒醬chili sauce等其中的一種或多種。但Momofuku專門針對(duì)使用“chile crunch”和“chili crunch”兩種成分的產(chǎn)品。“這感覺就像他們?cè)谧非?lsquo;辣醬’、‘番茄醬’或‘芥末’這個(gè)詞,”WRq28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

然而,停售函僅針對(duì)家庭廚房和亞裔小型餐館,一些大型辣椒醬品牌并未受到停售函影響,這種“大吞小”的亞裔社區(qū)氛圍令人心寒。WRq28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

意思是目前他還不敢告老干媽,因?yàn)槔细蓩屘鹈麣馓罅耍n人改個(gè)名字或者鉆空子給自己偷東西牟利是被動(dòng)技能。 WRq28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

感覺現(xiàn)在亞裔群快集資滴滴打人了。WRq28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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