快科技7月23日消息,近日,京東外賣自營的七鮮小廚已經正式開業,第一天就爆單了,用戶評價不錯。
京東日前還宣布,將投入百億資金建設新型供應鏈,計劃3年內在全國建設10000家七鮮小廚。
七鮮小廚業務負責人劉斌表示:“七鮮小廚的定位核心是品質餐飲制作平臺,我們認為這可能是餐飲外賣市場15年以來大的供應鏈模式創新。”
京東初衷是希望通過供應鏈的創新,幫助消費者吃到有品質、又便宜的食品,幫助品質餐廳獲得更多的銷量。
劉斌還透露,七鮮小廚不排除入駐其他平臺的可能性。
“我們是非常開放的,只要消費者有需求,或者說其他平臺也愿意,我們可能一起合作,為廣大的消費者提供優質又便宜的餐飲。我們不搶餐廳的生意,更不涉及跟其他外賣平臺之間有什么競爭。我們對餐飲品牌開放合伙人的模式,對消費端也不會設限在單一平臺上經營。”
七鮮小廚主打品質外賣,讓消費者免受食品安全困擾,吃得安全放心。
生鮮食材源頭直采,嚴選大牌供貨商,洗切裝配標準化工序,24小時后廚直播。
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